Ну тогда почему хлеб от хлебокомбината вкусом не очень и быстро сохнет и плесневеет, а хлеб из частной пекарни вкуснее и дольше хранится? Когда делаю хлеб, он у меня может неделю не сохнуть и не плесневеть.
Так Вы ж вроде профи, не?))
И когда человек, который якобы выпекает хлеб 7 лет не знает своей же специфики это как то настораживает, а тем более с наличием у него интернета и знания языка. Чудеса чудесные.
Не говоря о том, что он даже не понимает что такое рецептура и от чего зависит структура хлеба.
А, кстати. Когда берём буханку, нормального, типа бородинского, например... Половину сразу отрезаю, знаю что пропадёт и режу кубиками 1,5х1,5см. Сохнет за ночь на столе, а потом все с удовольствием грызут по кубику.
79 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
И когда человек, который якобы выпекает хлеб 7 лет не знает своей же специфики это как то настораживает, а тем более с наличием у него интернета и знания языка. Чудеса чудесные.
Не говоря о том, что он даже не понимает что такое рецептура и от чего зависит структура хлеба.
Таки да, белый хлеб и в Африке белый хлеб.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
А был ли мальчик? (с)
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена