Пицца?
ты 2,718банутый совсем штоль?
какая нах пицца, про русские пироги никогда не слышал?
на вот, просвещайся. и не благодари.
"В русских печах не предполагалось использование противней и форм для пирогов, поэтому пироги пекли прямо на поду, очистив его от золы и углей. Под это нижняя часть свода печи. Для безопасности использовали деревянную лопату, она же садник, с длинной ручкой. На лопату клали пирог и закидывали в печь, так же и доставали. Если пирог запекали в сковороде, а они, в основном, все были без ручек, для ее отправления в печь брали чапельник (от слова чапел сковорода).
Какие пироги пекли в русской печи? Много и часто готовили выпечку из ржаной муки, она была намного дешевле, чем пшеничная. Из-за серого цвета ржаного помола пироги получались серо-коричневые. Если в тесто добавляли горох, готовый пирог приобретал ярко-красный цвет. А пироги из пшеничной муки пекли по праздникам. В качестве начинки использовали различные крупы, например гречку, горох, овес, любили печь пироги в русской печи с овощами, творогом, рыбой, гораздо реже готовили пироги с мясом."
Блин, сразу видно нечерноземье... У нас в Приазовье, деревня - это тплицы,балаганы, грядки , сад... И поездка в деревню - это прежде всего трудовые будни с тяпкой или стоя на коленях пропалывая сорняки... А уж потом, вечером на ставок, ну и костер картошка, кукуруза на костре,с соседнего поля...А утром снова в огород...А то зимой есть нечего будет, девяностые они такие были...
почему всех умиляют фотографии разрухи? я сам живу в деревне, и вот то что на фото это предсмертные конвульсии населенного пункта, а вы сидите в офисе в тель-а-фончег тыкаете и слезку пускаете о детстве, и умиляетесь ах вот она Русская деревня!! а нет!! это звиздец!!!
ты, может, и прав, но не в этом дело. у людей с этим связаны самые светлые и тёплые воспоминания из детства. их не разруха умиляет, а их воспоминания.
не мешай им пжалста.
Взрослый дядя, сижу на работе, а слёзы наворачиваются, и на душе так, вроде стыдно а вроде и ни чего, и так охота назад в детство аж сил нет, благо один в кабинете.
Моя бабушка пекла хлебушек в печи, выкладывала на стол, накрывала скатертью (или какой-то другой тканью, не помню), а мы втихаря бегали и выедали тёплую мякушку.
45 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
ты 2,718банутый совсем штоль?
какая нах пицца, про русские пироги никогда не слышал?
на вот, просвещайся. и не благодари.
"В русских печах не предполагалось использование противней и форм для пирогов, поэтому пироги пекли прямо на поду, очистив его от золы и углей. Под это нижняя часть свода печи. Для безопасности использовали деревянную лопату, она же садник, с длинной ручкой. На лопату клали пирог и закидывали в печь, так же и доставали. Если пирог запекали в сковороде, а они, в основном, все были без ручек, для ее отправления в печь брали чапельник (от слова чапел сковорода).
Какие пироги пекли в русской печи? Много и часто готовили выпечку из ржаной муки, она была намного дешевле, чем пшеничная. Из-за серого цвета ржаного помола пироги получались серо-коричневые. Если в тесто добавляли горох, готовый пирог приобретал ярко-красный цвет. А пироги из пшеничной муки пекли по праздникам. В качестве начинки использовали различные крупы, например гречку, горох, овес, любили печь пироги в русской печи с овощами, творогом, рыбой, гораздо реже готовили пироги с мясом."
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
не мешай им пжалста.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена