Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное
26 комментариев
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Лучший комментарий
ChiPotle
−3

5 лет назад
Дичь полная.

При термической обработке все дрожжи погибают.

Любой кто работал с дрожжами знает, что если развести дрожжи водой теплее 40 градусов, то тесто не подойдет, потому что дрожжи умрут в горячей воде. При этом температура выпекания сильно выше 40 градусов.

"Бездрожжевой хлеб" - лохотрон. Весь хлеб выпекается с применение дрожжей. Хлеб на закваске то же производится с применение дрожжей.

Цельнозерновой хлеб и хлеб из кукурузной муки - то же для лохов. В тесто добавляется не более 20% муки крупного помола или зерна или кукурузной муки. В тесто должно быть 70-80% муки мелкого помола иначе хлеб не подойдет и будет слишком плотный.

Закваска - это дикие дрожжи. Т.е. лаваш на закваске - это дрожжевой хлеб.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
zelenyi76
−219

5 лет назад
чушь редкостная... то бишь предки наши готовили и ели хлеб на дрожжа веками, а тут вдруг МЫВСЕУМРЁМОТДРОЖЖЕЙ?
веганству подобны сии высеры!
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
1 2

На что жалуетесь?