Насчет последней уловки (ненавижу слово "лайфхак"), она работает очень хорошо, но есть одна тонкость. Емкость должна быть достаточно большой, чтобы яйца не согрели воду за пару секунд. А еще лучше опустить их в проточную воду.
Утром особенно бесит, когда времени и так мало, сваришь яйца, положишь под проточную воду а они все равно плохо чистятся, я люблю всмятку или мешочек и чтоб теплые были, поэтому не охлаждаю их сильно. Иногда пока чистишь, со скорлупой весь белок слазит и желток вытекает, матерюсь на всю кухню. Научился делать яйцо-пашот, чтобы не мучиться со скорлупой, так быстрее и проще.
12 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
чтобы сварить вкрутую -варить 20 мин
пол стол/ложки соли
подержать в хол. воде несколько мин
всё прекрасно чистится
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Так на пару минут или 10-12?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Наши предки владели уникальным секретом кипяченой воды.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена