Желатин!!! Вот зачем вы используйте желатин? Если уж готовите это для себя любимого, так используйте агар-агар. Желатин,господи,как вижу в домашнем рецепте желатин, хочется,что бы автор навсегда забросил мысль что то готовить...
приятно конечно. мне приятно и мясо убитых животных есть, и детей не вылупившихся птиц есть. что за истирания по поводу желатина? что за лицемерие? ходить в кожаной обуви, есть яйца и мясо и жаловаться на желатин?
Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная»; так по-английски называется растение алтей лекарственный семейства Мальвовые. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. Современные «воздушные» маршмэллоу впервые появились в США в 1950-х годах. Их стала выпускать фирма Kraft.Начиная со времён Древнего Египта, корень алтея использовался в сочетании с мёдом при лечении ангины. Более поздняя французская версия рецепта, названного pâte de guimauve[fr] (или просто guimauve), включала в себя безе из яичного белка и часто была приправлена розовой водой. Pâte de guimauve наиболее напоминает современные доступные в продаже маршмеллоу, которые больше не содержат алтея лекарственного.
44 комментария
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Что за дебильное слово??
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Маршмеллоу - это вода с сахаром.
Чувствуешь разницу между яблочным пюре и водой с сахаром?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Зефир - яблочное пюре.
Маршмеллоу - сахар с водой.
Если для тебя вода и яблоко одно и то же, то можешь называть тортом Наполеон.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Если борешься за чистоту русского языка, то не используй слово пастила. И слово зефир то же не пиши. Потому что зефир - это иностранное слово.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена