А если ввести арендную плату за столик, в которую можно включить стоимость заказанных блюд? Например сидишь без заказа - 500р.\час, заказал - эти 500р. вычли из стоимости блюда. Те кто пришел покушать, не заметят этого правила, кто поработать - поищут другое место.
Да вот. Есть же дресс-код, типа в трениках или кроссовках нельзя. Ну пусть запретят использование гаджетов крупнее смартфона. Все ноуты/планшеты нафиг.
у моей подруги кафешка на углу трех улиц в Спб, так вот повадились деловые люди захаживать в кафешку как по расписанию в 9 утра и сидеть до закрытия в 9 вечера. И вот такие бородатые мальчики и зазмакияженные девушки с жестким голосом занимают самые лучшие места у окон. Люди приходят с явным желанием покушать, но посмотрев, что вообщем, присесть и некуда разворачиваются и уходят. Моя подруга быстро смекнула, что нужно избавлятся от этих халявщиков. Первое, что сделала это вывела на каждую эл розетку автомат с отключением и как только такой(я) занимала столик и включала свой гаджет то обнаруживался что розетка без электропитания. Открытый Wifi вообще отключила, полагая что люди приходят в кафе кушать.
Все до банального просто, 1минималтная посадка 000 р в час со столика, сумма варьируются в зависимости от региона, плюсы метода посидел пол часа заплати минимум 500 а это всего 2-3 комплексных обеда, обычные посетитель ничего не заметят а халявщиков как ветром сдует
в сервисных центрах есть такая фигня - нашли проблему в оборудовании, озвучили цену ремонта - если ремонтируешь у нас. то диагностика бесплатно, если от ремонта отказываешься - плати бабки за диагностику и забирай.... тут можно типа такого сделать - цена столика N-ная сумма денег, при заказе обеда - столик бесплатно.... и тут уже не подкопаешься - то, что кто-то не заплатил, так он по акции сидит и остальные при желании могут попасть под такую акцию, перед нами все равны)))
81 комментарий
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
..вот в кафешке "Попов" давно уже микроволновку с навернутой блокировкой дверцы под это дело приспособили...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена