на принципе кашрута (не путать с просто кошерной пищей , это глубже) основаны многие (не все) медицинские диетические столы во всем мире . и это не с проста .
при всей строгости и количестве запретов в иудаизме (а с едой у них куда замороченней чем в исламе) , им можно пить , даже водку . причем выпить невозбранно и в самой синагоге , если нет праздника или богослужения. а в пятницу вечером - выпить вообще обязательно для всякого религиозного еврея (так что мы все немного евреи ) а в Пурим - им вообще невозбраняяется нажираться в мясо
хумус, фалафель и латкес и форшмак офигенная тема . но это заимствованные блюда и не являются исконно еврейскими . хумус и фалафель - арабские блюда . форшмак - заимствовано у немцев , латкес - это вообще картофельные дранники , есть практически во всех европейских национальных кухнях .
Кухни вообще не могут быть заимствованы. Они всегда пересекаются и зависят от того, что растет в этом регионе. Поэтому картофельные блины, драники, деруны и все остальные аналогичные блюда похожи, но каждое имеет небольшое различие вплоть до способа нарезки. Я вот когда-то пробовала фаршированную гусиную шейку, угощала мама подруги. Мне очень понравилось, хотя тоже немного напоминает нашу вантробянку. А вот курицу меня евреи научили в луковом мармеладе, то это коронное блюдо, постоянно просят приготовить.
65 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
а любой глупый вопрос начинается со слов "что было бы если" . как говорится : если бы у бабушки был хер - она была бы дедушкой ,
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
при всей строгости и количестве запретов в иудаизме (а с едой у них куда замороченней чем в исламе) , им можно пить , даже водку . причем выпить невозбранно и в самой синагоге , если нет праздника или богослужения. а в пятницу вечером - выпить вообще обязательно для всякого религиозного еврея (так что мы все немного евреи ) а в Пурим - им вообще невозбраняяется нажираться в мясо
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена