Мне в армии довелось один раз поесть подобный хлеб. Это был обыкновенный батон белого хлеба, запаянный в прозрачный пакет. Специально посмотрели, когда он был изготовлен. Оказалось чуть меньше чем два года назад. И был мягкий. Вполне хороший на вкус.
"В хлеб добавляется небольшое количество воды, затем он отправляется на выпаривание в небольшую печь. Если всё было сделано правильно, то такая буханка мало чем будет отличаться от только что выпеченной. Правда, если не до конца выпарить хлеб, то он будет иметь неприятный горьковатый привкус".
Сейчас есть такие хлеба в продаже. Если его в тостере хорошенько не прожаришь - то он тоже отдает горьким вкусом (не реклама).
харрис тостовый делают в в солнечногорске и уфе , далее выдержка из результатов теста росконтроля :"Хлеб произведен по ТУ 9114-007-48774716-05. По результатам экспертизы не прошел тест на органолептику. Продукт имеет органолептические показатели, не свойственные белому хлебу из пшеничной муки.
Маркировка нанесена на прозрачный фон, что затрудняет чтение. Список указанных ингредиентов неполный, что является недостоверной информацией о товаре в части сведений о составе и пищевой ценности ст. 14.8 КоАП РФ. В составе не назван конкретный вид растительного жира, указано лишь, что продукт не содержит гидрогенизированных жиров.
Содержит консерванты и улучшители вкуса. Срок годности достигает двух месяцев.
В составе этого хлеба имеется соевая мука, не рекомендованная детям, и категорически им противопоказанный пищевой спирт. Соответствующей предупреждающей надписи на этикетке"
"Правда, если не до конца выпарить хлеб, то он будет иметь неприятный горьковатый привкус."
Зачем тратить время на выпаривание. Достал и ешь с приятным и знакомым горьковатым привкусом)
Едят ли подводники заспиртованный хлеб?Прочитал информацию о том, что моряки-подводники употребляют в пищу в том числе заспиртованный хлеб. Подумалось, фейк наверное какой-то. Погуглил тщательнее — а ведь действительно так и есть.
Вроде есть всякие хлебопечки...
В то же время, если подумать, сделать обед для 100+ человек в очень стесненных условиях - это прям подвиг. Хлебопечкой тут не обойдёшься. Нужны консервы.
Самый лучший хлеб,с бабушкиной печки.Не электро,а настоящей печки.Большая буханка,с неповторимым ароматом и вкусом.Жаль,что для меня это уже в прошлом.
Не говорите. В детстве всегда следил как бабушка в клети из деревянной кадушки деревянным совком набирала муку, через сито просевала, потом в круглые деревянные формы, скрепленные лыком клала тесто и накрывала льняным домотканым полотенцем, чтобы оно поднялось. Потом после протопки печи, деревянной лопатой клала тесто. Вкус того хлеба больше нигде не встречал.
Это было еще в 90-х годах.
41 комментарий
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Сейчас есть такие хлеба в продаже. Если его в тостере хорошенько не прожаришь - то он тоже отдает горьким вкусом (не реклама).
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Маркировка нанесена на прозрачный фон, что затрудняет чтение. Список указанных ингредиентов неполный, что является недостоверной информацией о товаре в части сведений о составе и пищевой ценности ст. 14.8 КоАП РФ. В составе не назван конкретный вид растительного жира, указано лишь, что продукт не содержит гидрогенизированных жиров.
Содержит консерванты и улучшители вкуса. Срок годности достигает двух месяцев.
В составе этого хлеба имеется соевая мука, не рекомендованная детям, и категорически им противопоказанный пищевой спирт. Соответствующей предупреждающей надписи на этикетке"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Рассказывал о таком хлебе.
Не только подводники используют такой хлеб
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Зачем тратить время на выпаривание. Достал и ешь с приятным и знакомым горьковатым привкусом)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
В то же время, если подумать, сделать обед для 100+ человек в очень стесненных условиях - это прям подвиг. Хлебопечкой тут не обойдёшься. Нужны консервы.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
https://legal-alien.ru/almanakh/akuly-iz-stali/glava-i/6-khlebhttps://legal-alien.ru/almanakh/akuly-iz-stali/glava-i/6-khleb
160 человек экипаж...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Это было еще в 90-х годах.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена