Делал неоднократно. Варить не советую. Просто на сковороде сразу жарить, там влаги достаточно будет. Для себя вывел оптимальные пропорции-где то 50 мл. уксуса и мл. 80 раст. масла, так будет ядрёнее и грибы целее при хранении.
Зачем вообще использовать шампиньоны,никогда не понимал. Они по сути не имеют вкуса даже. Даже самые простые лесные грибы,типа опята, и то имеют какой то вкус. В чём фишка шампиньонов то?
Нет,не китайские,нормальные. Не,наверно можно и китайские найтино ведь надо читать, что на упаковке написано. Кстати в банках маринованные опята часто китайские,а вот грузди,к примеру - только наши. Я часто беру для соусов или для пиццы, очень хорошие грибы,ароматные, прям как сам собираешь когда. Так что не придумывайте. Да и в целом,пол авито забито грибами, на любой вкус, размер и кошелёк. так какой смысл брать шампиньоны?
А я и сказал, что смысл имеет быть только с дикими, луговыми... Они ароматные и вкусные... Лучше те же вешенки или шиитаке взять... кстати, якобы черные грузди у нас маринованные - китайские продаются только так...
16 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена