А я вообще харчо иногда готовлю, БЕЗ мяса. Вот так.
Как то очень захотелось, вроде все есть... кроме мяса. Зато есть бульонный параллелепипед, да да, противники глутамата могут тут начать крестится, но фактически его там по воздействию на организм меньше чем поваренной соли, ПО ВОЗДЕЙСТВИЮ.
Наварил самую большую кастрюлю (а дело было у родителей в деревне, там еще семья брата, с детьми, народу много), ну, думаю, на два дня можно о первом не думать.
А хрен там, к вечеру ВСЕ умяли (а харчо я умею готовить, любят они мое харчо , больше никто не готовит, только я по приезду).
С тех пор иногда готовлю такое вот "вегетарианское" харчо.
А щи? Рыбные? Никто не пробовал? Зря фукают некоторые сейчас . Все так же, кроме мяса, рыбу не надо первым кидать как мясо и наваривать бульон, она развалится нахрен. После картошки кинул (закипания и кипения картошки минут 10) - в самый раз и вкус выйдет и куски не развалятся.
Бывают же рыбные котлеты и даже морковные! Нет, это интересно. Я только не представляю, как можно грызть жареное пшено. Может, его надо сначала замачивать или отваривать?
Я тут почитал состав котлет, которые покупал как полуфабрикат достаточно часто - там процент мяса стремится к вегетарианству :) кстати, котлеты были вполне себе вкусные и если бы меня не дернули демоны читать состав и прочее - мог бы еще есть и есть. А теперь придется опять искать среди картона и прочих несъедобных вещей новые котлетки для себя любимого.
to Nataly
В рецепте четко написано ОТВАРИТЬ пшено. Я бы еще добавил - потомить полчасика после отваривания но это я сам попробую. Еще можно попробовать туда шкварок добавить :) Пшено оно как чистый холст - раскрась его своими вкусами под настроение.
Соглашусь, что мясные котлетки вне конкуренции. Но периодически надо закусывать и рыбными и даже грибными с картошечкой и под сливочным соусом. В том числе попробуем и пшенные.
Я как -то встречал рецепт шашлыка из теста: замесить тесто типа пельменного без яиц, затем мять его в воде, пока вода не станет прозрачной, воду периодически менять. Затем, в то, что останется, добавить соль и приправы и готовит как шашлык. Честно говорю - не пробовал.
я тебе так скажу, выражение старое но действенное
- Напугал ежа голой жопой
друг ,там где ты учился, я преподавал, ВСЕ твои доводы ,все твои примеры, все твои потуги, для меня ,не стоят даже ломаного гроша ,попроси я тебе расскажу. А вот тут запомни ,если я начну рассказывать все что я знаю ,у тебя голова качатся и икать ты будешь пару месяцев к ряду
ты можешь делать и варить все что тебе угодно
даже борщ без мяса который я обожаю ,ведь борщ ,это суп из свеклы, о мясе даже слово ни кто не сказал
тогда вопрос ,чем ты меня добить собралась? окрошой? жареным мясом ,чем ты меня добила ,луковое горюшко?
прошу тебя перечитать два последних каментария в них смысла НОЛЬ, в них знаний НОЛЬ в них целесообразности НОЛЬ, натали иди броди ,в отлие от тебя я показал что могу ,ты сюда кинь пару фоток своих крыльев, поржом хором
59 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
А вот котлеты из капусты это вещь))
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Как то очень захотелось, вроде все есть... кроме мяса. Зато есть бульонный параллелепипед, да да, противники глутамата могут тут начать крестится, но фактически его там по воздействию на организм меньше чем поваренной соли, ПО ВОЗДЕЙСТВИЮ.
Наварил самую большую кастрюлю (а дело было у родителей в деревне, там еще семья брата, с детьми, народу много), ну, думаю, на два дня можно о первом не думать.
А хрен там, к вечеру ВСЕ умяли (а харчо я умею готовить, любят они мое харчо , больше никто не готовит, только я по приезду).
С тех пор иногда готовлю такое вот "вегетарианское" харчо.
А щи? Рыбные? Никто не пробовал? Зря фукают некоторые сейчас . Все так же, кроме мяса, рыбу не надо первым кидать как мясо и наваривать бульон, она развалится нахрен. После картошки кинул (закипания и кипения картошки минут 10) - в самый раз и вкус выйдет и куски не развалятся.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Это какой-то котлетный продукт, а не котлеты...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
to Nataly
В рецепте четко написано ОТВАРИТЬ пшено. Я бы еще добавил - потомить полчасика после отваривания но это я сам попробую. Еще можно попробовать туда шкварок добавить :) Пшено оно как чистый холст - раскрась его своими вкусами под настроение.
Соглашусь, что мясные котлетки вне конкуренции. Но периодически надо закусывать и рыбными и даже грибными с картошечкой и под сливочным соусом. В том числе попробуем и пшенные.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
пойду борща наварю из сома , вермишели, сгущенного молока и дижонской горчицы
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
- Напугал ежа голой жопой
друг ,там где ты учился, я преподавал, ВСЕ твои доводы ,все твои примеры, все твои потуги, для меня ,не стоят даже ломаного гроша ,попроси я тебе расскажу. А вот тут запомни ,если я начну рассказывать все что я знаю ,у тебя голова качатся и икать ты будешь пару месяцев к ряду
ты можешь делать и варить все что тебе угодно
даже борщ без мяса который я обожаю ,ведь борщ ,это суп из свеклы, о мясе даже слово ни кто не сказал
тогда вопрос ,чем ты меня добить собралась? окрошой? жареным мясом ,чем ты меня добила ,луковое горюшко?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена