Нафига там крахмал? Вот супер классический заварной крем. С 70-х годов рецепт(Двойная доза, я обычно столько кладу. Очень вкусно)
Крем х 2: заварной. Поставить 1 л. молока на плиту и нагреть до температуры 40-45 градусов. Добавить 100 грамм сливочного масла, помешивая венчиком, далее соединить с 4 яйцами, 2 стаканами сахара, 2 ст.л. муки (с горкой), пакетик ванилина. Варить на медленном огне до загустения.
ТС ну вот какой тот самый? Убейся ты о тот самый торт Наполеон ,какой тот самый? Ты у глаза Наполеона не видела ,а уже пишешь тот самый. Или ты думаешь что помазанные слои из слоеного покупного теста сгущенкой смогли покорить мир?
вы идиоты и даже понимания об торте не имеете ,слоенное тесто .уверен на сто процентов ,ты говоришь о слоеном тесте ,тогда какой тот самый? Если тот самый делается совершенно другого теста
Кстати, заменив 1 слой крема на кислое(чем кислее тем лучше) варенье (клюква/брусника/кр.смородина...) Вы будете очень приятно удивлены.
(крем/варенье/крем или крем/варенье/крем/варенье/крем)
16 комментариев
5 лет назад
Крем х 2: заварной. Поставить 1 л. молока на плиту и нагреть до температуры 40-45 градусов. Добавить 100 грамм сливочного масла, помешивая венчиком, далее соединить с 4 яйцами, 2 стаканами сахара, 2 ст.л. муки (с горкой), пакетик ванилина. Варить на медленном огне до загустения.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
вы идиоты и даже понимания об торте не имеете ,слоенное тесто .уверен на сто процентов ,ты говоришь о слоеном тесте ,тогда какой тот самый? Если тот самый делается совершенно другого теста
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
(крем/варенье/крем или крем/варенье/крем/варенье/крем)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена