А это не только в Крыму. Увы - но по нашим курортам так много где. Я часто езжу по работе и останавливаюсь на две-три ночи. Причём оплачивает фирма и естественно - отели я выбираю по уровню "выше среднего". Так вот, встречается такое отношение к гостям (ну а соответственно - и к работе) и в Сочи-Адлере, и в Калиниградской области, и в Ленинградской - везде где есть более-менее поток туристов. Именно вот это "да всё равно кто-нибудь приедет, чего корячится ? Потерпят, не бояре, если что не так, это же им надо" Для себя сделал вывод - это отголоски того времени, когда гостиниц/санаториев/домов отдыха было меньше чем желающих. И каждый "причастный" к возможности поселить - чувствовал себя царьком. И там я останавливаюсь теперь только в сетевых отелях - да, они подороже, да, они в чём-то хуже. Но - если ты приезжаешь в ***-inn , то даже уже знаешь, что будет на завтрак и какая подушка в номере, ибо стандарты. И вполне возможно , что тебя там тоже не очень рады видеть, но - опять же стандарты, и администратор будет на месте, и уберут во время, и ресторан будет открыт (вот, буквально в начале декабря был в Калининграде, отель вообще пустой - но ресторан открыт, работает, хоть так я там за два вечера никого из посетителей и не увидел).
И на отдых в тот же Крым я поеду "не дикарём" только когда там появится нормальная инфраструктура отдыха, включая отель с нормальным персоналом, который хотя бы делает вид, что рад мне. А пока - извините, я рад что Крымнаш, но свои хоть и не большие но честно заработанные деньги я отвезу в другое место. Вот ровно как с Автовазом - молодцы, что развиваются, но без меня (возможно - пока)

А потом?
А вот потом, очень часто так бывает....
Сделает человек все, организует, обучит, разрулит, разгонит, наладит и тут просыпается хозяин....
Ну как же, новый управляющий стал ФИГУРОЙ, а он хозяин как то поблек...и ставит свою двоюродную сестру за место этого управляющего, а того на улицу....пшОл вон....
И отель превращается в ту же помойку которой он был до реорганизации буквально в течении месяца.
Так делают большинство хитрожопых армяшек которые держат отели и думают как бы сэкономить на управляющем.

а зачем им работать?
Нашли дураков, их государство должно содержать, за то что они на референдуме проголосовали за государство