Смешно, конечно, про корову целиком, но я иногда по зиме беру полтуши телёнка. Прилично дешевле получается, чем если на рынке по запчастям.
Но у меня домишко, есть где разделать и хранить.
Свиная тушка - вообще беспроигрышный вариант. Там в дело идёт всё.
Я тушками беру не столько ради экономии, сколько потому, что мясо знакомые продают. Знаешь, где животина живёт, что ест, не болеет ли.
Хотя - и для экономии. Дешевле выходит прилично.
Всё это фигня! Я уже лет 10 не покупаю целую тушку.
Если я хочу жареных крылышек, то беру штук 30, потому что жена с дочей непременно присоединятся ко мне. Для этого мне бы пришлось купить 15 тушек!!!
Если я планирую сварить куриный суп, то беру бёдрышки, мне в супе нужно мясо, а не кости от хребта!
Ну а грудку я беру только копчёную для сендвичей, больше она мне ни на что не нужна.
Всегда покупаю 3-4 тушки в супермаркете, кладу в морозилку, одну разделываю сразу это минут 5. То, что намерен употребить сразу, отправляю на сковородку, остальное кладу в кастрюлю, посыпаю солью и перцем (специи по вкусу) и это не испортится пару дней в холодильнике.
В целом сомнительная экономия времени в ежедневном походе в магазин за нужной к приёму пищи частью курицы.
Стараюсь покупать и готовить целую курицу (2 шт), но не из-за экономии, а потому что они посвежее и меньше напитываются раствором. Хотя не брезгую бёдрышками и сосисками.
не правильный эксперимент, нужно было :
купить курицу живую, пусть она несет и высиживает яйца. цыплята растут, в итоге "мальчиков" на заруб, "девочек" дальше - нести яйца и высиживать. из одной курицы целый бизнес :)
Дело не только во времени разделки-готовки или дешевизне... а куда ВСЁ ЭТО потом девать?! Ну съели вы крылышек. ВОЗМОЖНО на след. день поели грудки. Всё, на третий раз от этой курицы реально тошнит!!
На семью из 3 чел реально оприходовать ОДНУ курицу. Разумеется, такую на распродаже не купишь - берите ПЯТЬ долбаных туш и делайте с ними что хотите!
Это тупой пост - вы думаете нае***ать бизнес?! Запомните - бизнес ВСЕГДА В ВЫЙГРЫШЕ. Что бы вы ни купили. Это как казино. :)
Поэтому если вы скромно купили две куриные ляжки и этим же вечером съели, вы ничего не потеряли - вы заплатили рыночную цену и у вас нет отходов.
Более того: можно вообще купить готовую курицу-гриль! И да, это будет дороже "сырой" курятины. НО(!) вы пришли домой, подогрели гарнир, шмякнули кусман курицы и всё - УЖИН ГОТОВ. 3 минуты на все операции. ТРИ МИНУТЫ, Карл! Остальное время - ТВОЁ. Оно бесценно. Никакие сэкономленые рубли не заменят полноценного отдыха после работы! А в Виллабаджо всё ещё е***утся с курицей, моют посуду и о***уевают, куда девать 5 куриных туш! :)))
Чтобы разделать пять куриц и разложить их там по мешочкам или контейнерам уйдет полчаса. Если верить посту деваха сэкономила около 600 руб. А далее "ты пришел домой, подогрел гарнир, шмякнул кусман курицы который разделал накануне и всё - УЖИН ГОТОВ. 3 минуты на все операции. ТРИ МИНУТЫ, Карл! Остальное время - ТВОЁ." Я не знаю твоих доходов но согласись 600 рублей на земле не валяются. Так рассуждать, то можно и на магазинские пельмени перейти или бутеры с колбасой.
Ну, во первых свинина - жирная, часто вредно. У нас свинина по 180 - это "большой кусок", устанешь от пленок, жил и жира чистить. Нормальная - от 240. Рыба да, бывает и по 90 (ряпушка), но доча у меня такую не есть. Вот щуку или форель - аж за ушами трещит.
140 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Но у меня домишко, есть где разделать и хранить.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Я тушками беру не столько ради экономии, сколько потому, что мясо знакомые продают. Знаешь, где животина живёт, что ест, не болеет ли.
Хотя - и для экономии. Дешевле выходит прилично.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Если я хочу жареных крылышек, то беру штук 30, потому что жена с дочей непременно присоединятся ко мне. Для этого мне бы пришлось купить 15 тушек!!!
Если я планирую сварить куриный суп, то беру бёдрышки, мне в супе нужно мясо, а не кости от хребта!
Ну а грудку я беру только копчёную для сендвичей, больше она мне ни на что не нужна.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
В целом сомнительная экономия времени в ежедневном походе в магазин за нужной к приёму пищи частью курицы.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
купить курицу живую, пусть она несет и высиживает яйца. цыплята растут, в итоге "мальчиков" на заруб, "девочек" дальше - нести яйца и высиживать. из одной курицы целый бизнес :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
На семью из 3 чел реально оприходовать ОДНУ курицу. Разумеется, такую на распродаже не купишь - берите ПЯТЬ долбаных туш и делайте с ними что хотите!
Это тупой пост - вы думаете нае***ать бизнес?! Запомните - бизнес ВСЕГДА В ВЫЙГРЫШЕ. Что бы вы ни купили. Это как казино. :)
Поэтому если вы скромно купили две куриные ляжки и этим же вечером съели, вы ничего не потеряли - вы заплатили рыночную цену и у вас нет отходов.
Более того: можно вообще купить готовую курицу-гриль! И да, это будет дороже "сырой" курятины. НО(!) вы пришли домой, подогрели гарнир, шмякнули кусман курицы и всё - УЖИН ГОТОВ. 3 минуты на все операции. ТРИ МИНУТЫ, Карл! Остальное время - ТВОЁ. Оно бесценно. Никакие сэкономленые рубли не заменят полноценного отдыха после работы! А в Виллабаджо всё ещё е***утся с курицей, моют посуду и о***уевают, куда девать 5 куриных туш! :)))
Деньги - ничто, время - всё!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
---------
если в проигрыше -- это не бизнес, это лохи
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена