даже устал уже повторять...у шампиньонов нет пленки, их не надо чистить, что чистит ТС и какую пленку он снимает, только одному ему известно
второе, шампиньоны надо начинать жарить на ХОЛОДНОЙ сковороде, иначе получишь месиво безумно пропитанное маслом ( я уже это объяснял). Тем более сразу добавить сливочное масло, выкинутые деньги на ветер. Просто побегай по литературе и научись или пойми ,как правильно работать с грибами ( а именно с шампиньонами, которые являются наверное чемпионами мира по содержанию жидкости в теле гриба)
ну а так , закуска как закуска, ни чего, не то что нового, а все весьма уныло забытое старое
даже устал уже повторять...у шампиньонов нет пленки, их не надо чистить, что чистит ТС и какую пленку он снимает, только одному ему известно второе, шампиньоны надо начинать жарить на ХОЛОДНОЙ сковороде, иначе получишь месиво безумно пропитанное маслом ( я уже это объяснял). Тем более сразу добавить сливочное масло, выкинутые деньги на ветер. Просто побегай по литературе и научись или пойми ,как правильно работать с грибами ( а именно с шампиньонами, которые являются наверное чемпионами мира по содержанию
Про жарку шампиньонов на холодной сковороде - это чепуха, достойная только Рэда. Молодец! Продолжай свои "Записки из сумашедшего дома для кухонных помогал, которые мечтали быть великими поварами"
Про жарку шампиньонов на холодной сковороде - это чепуха, достойная только Рэда. Молодец! Продолжай свои "Записки из сумашедшего дома для кухонных помогал, которые мечтали быть великими поварами"
Зашёл в магазин , постоял в очереди час сметаны нет , сливок нет , да не хера нет , зато грибов с октября куева туча в всех заморозках :)) так чем заменить сметану ?:)
21 комментарий
5 лет назад
второе, шампиньоны надо начинать жарить на ХОЛОДНОЙ сковороде, иначе получишь месиво безумно пропитанное маслом ( я уже это объяснял). Тем более сразу добавить сливочное масло, выкинутые деньги на ветер. Просто побегай по литературе и научись или пойми ,как правильно работать с грибами ( а именно с шампиньонами, которые являются наверное чемпионами мира по содержанию
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена