Ну, для того, чтобы потрясти итальянцев блюдом из макарон - это нужно быть виртуозом кулинарии! Я только мужу пасту (то есть, блюдо из макарон) варила., а себе нет, до того мне "макаронные изделия" осточертели за 12 лет жизни в Италии! Теперь в России варю себе только супы (щи из квашенной капусты, в основном"). Только найти настоящую квашенную капусту сейчас проблема. Я её покупаю у очень старой женщины, которая уже много лет торгует на одном и том же месте . Вот это капуста!
"Чуть позже Сталин дал распоряжение включить знаменитые "Макароны по-флотски" в книги по кулинарии, что было сделано в 1955 году" - ага, верится безоговорочно, особенно если вспомнить, что Сталин умер в 1953м году, да и при жизни к Сборнику рецептур никакого отношения иметь не мог. Пищевкой руководил Микоян, вот он - мог, но и Анастас Ованесович вряд ли опускался до такого уровня
Книга о вкусной и здоровой пище - Сталинская книга рецептов, которую он лично редактировал. Она несколько раз переиздавалась и дополнялась, в то время такая литература готовилась к переизданию годами. Так что, ничего удивительного в такой задержке нет.
"в книги по кулинарии" - судя по всему, мы говорим с вами о разных книгах Я про Сборник Рецептур (документ, ГОСТ), а вы - про книгу с рецептами для домохозяек. Про Книгу о вкусной и здоровой пище - вы правы, Сталин некоторое участие принимал. Он вообще уделял большое внимание разным видам пропаганды социалистического образа жизни, произведениям искусства в первую очередь ("социалистический реализм")
"ГОСТ, поправьте меня, позже Сталина появился" - я об этом и написал. Первый Сборник был выпущен в 1955 году. Соответственно, судя по дате, автор имел ввиду именно его, так что я все-таки прав Первая же энциклопедическая кулинарная книга - Книга о вкусной и здоровой пище - в СССР появилась в 1939 году, второе издание - в 1952 году (еще при жизни Сталина, издание 1954 года нельзя считать самостоятельным, так как по сути оно было переизданием 1952 года со срочно вырезанными цитатами Берии), третье - уже при Брежневе в 1965 году, так что ТС (вернее, настоящий автор) вообще не в теме, на основании чего можно сделать вывод, что аффтар, мягко говоря, фантазер
"Книга о вкусной и здоровой пище - Сталинская книга рецептов, которую он лично редактировал" - нигде не нашел фактов о личном редактировании Сталиным. У вас есть материалы или ссылки на эту тему? Или изданием руководил все-таки Микоян?
67 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Это что за ванна на 720 литров??
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Отличный рецепт, занёс в избранное. Жаль, нельзя пять раз плюсануть.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
ГОСТ, поправьте меня, позже Сталина появился.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена