Зря сделал четыре прорези для дыма. Когда большой огонь, будет трудно готовить из за идущего жара и пламени и дыма. Легко можно обжечься. Лучше делать одно-два отверстия с задней стороны печи.
К чему так заморачиваться? Сантиметры, 2/3. Как не углубляй казан, результат будет зависеть только от мастерства повара.
Я не парился тремя дисками - двух самый раз (14 правда), нагрев за счет отверстий по периметру идет куда равномернее чем в четырех. Плюс не надо сваривать вместе сами диски - достаточно у одного край немного отогнуть внутрь, а у другого наружу - и они входят друг в друга очень плотно, при этом оставляя возможность для разборки - чистить удобнее. Плюс ножка тоже съемная.
Неплохо, а я не заморачиваюсь - ежели что-то надо пожарить не на шампурах, пользуюсь решетками. Хотя была задумка соорудить такой агрегат, но она осталась только задумкой.
7 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Я не парился тремя дисками - двух самый раз (14 правда), нагрев за счет отверстий по периметру идет куда равномернее чем в четырех. Плюс не надо сваривать вместе сами диски - достаточно у одного край немного отогнуть внутрь, а у другого наружу - и они входят друг в друга очень плотно, при этом оставляя возможность для разборки - чистить удобнее. Плюс ножка тоже съемная.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена