Была такая книга сталинских годов издания... Для меня была примерно из той же реальности что и "Таинственный остров" Жюля Верна, благо на одной полке стояли эти книжки. Конечно, это лютая идея - показывать каждодневный ассортимент советских людей по иллюстрациям из кулинарной книги. Я в обычной семье рос, небогатой. Ели макароны, картошку, сосиски, супы всякие, котлеты, бутерброды с чаем. Сегодняшнего разнообразия близко не было, но, на самом деле, еда была вкусней. И хлеб был вкусным, и куриным бульоном пахло на всю квартиру.
а сейчас нормальные продукты где нет половины таблицы Менделеева, сахара и пальмового масла, называются эко и стоят в 2 раза дороже остальных. бред какой-то
Все. С долбанными правилами фишек и админов уже лично отвечать никому не могу. Предполагаю, что вообще забанят. Так что всем сорри кому не смог ответить. Ушел в минуса.
Книги эти были 52-55 года изданий, и как мне говорила бабушка - после войны лет 5 в магазинах действительно всё было. Можно было прийти в обычный магазин и купить осетрины, или какие нибудь вкусные конфеты. Потом всё резко стало хуже, и хуже .. к 70ым уже почти всё стало дефицитом, и полки в магазинах стали полупустыми. Продукты были натуральными это да, но так себе качества, и выбор был очень небольшой.
Пенсия в 400 р - новыми?!!!
я думал, что речь идёт о дореформенной (1961 г.) пенсии, которая в среднем и была 400 - 600 р.
Кем же работал твой дедушка и какая у него была зарплата?
Я после института (1974 г.) получал в поликлинике 99 р 46 коп. в месяц.
Это была военная пенсия. Лётчиком он был, а после войны лётным инструктором. Начал в финскую, демобилизовался году в 49ом. Какие зарплаты тогда платили в армии - не знаю.
я начал свою трудовую деятельность в 77-м и учеником получал 70 рэ, но когда получил разряд - 140, а 90 получали продавцы в магазинах и санитарки в больницах.
Я и сказал что в среднем, общая масса на низовых получала 90, повыше в среднем до 120. Специалисты с их премиями, надбавками и т.п. потенциально полёт к бесконечности.
Студентов и с их стипендиями в 40-60, и учеников я в расчёт не беру. На трудных работах можно было и по 400-700 получать, плюс на северах на это сверху ещё навешивались северные надбавки.
Икру толком не кушали , дед постоянно летал на дальний восток и привозил ее 3х литровыми банками . Шпроты были всегда но тоже не кто не ел . Пиво Рижское лучше жигулевского . А так хз в нашей семье дефицита не было . Дед лётчик дальней авиации так же часто летал на Оймякон , у меня всегда были новые унты :)) . Бабушка была главой пром строя , наверное по этому у нас всегда все было .
Что значит лучше? Сейчас еда на любой вкус и кошелек. Хочешь дешевую гадость есть, хочешь хорошую еду но подороже, а хочешь кулинарные изыски. А тогда было - жри что дают и все.
В среднем, качество советской еды примерно соответствовало самым дешевым товаром из Пятерочки. Но было и несколько исключений.
Да лучше. Но во многих местах ее не было. Во многих местах сумасшедшие очереди за мясной и молочной продукцией.... Люди приезжая в обл центры,затаривались насколько могли утащить. В Прибалтику приезжали из Псковской обл. Масло сливочное из пачки грызли,ужас я поначалу думал халву уплетают. Впадали в ступор при виде трёх сортов ливерной колбасы да ещё и паштета. Я тоже был в шоке в 70х после посещения Псковской области. Один был вопрос где они покупают продукты,включая хлеб??? На полках кроме кильки в томатном соусе и импортного детского питания в пачке НиЧеГо
В нашем городе, это всё (кроме икры рыбы) было в продаже, почти всегда. Мясо на рынке было дороже, но вкуснее. Колбасы и сыры, если не было в одном магазине, значит были в соседнем. Я с детства любил читать эту книгу. Даже маленьким, пытался по рецептам приготовить выпечку, коврижки и даже торты. Пиво в то время я не пил (пивзавод был в городе), но картинка из книги, где зеленый горошек и сосиски, и рядом стакан пива, воодушевляет меня по сей день.
Имхо, костлявее было в магазине. Вырезки или шеи, конечно, не было в принципе. Только разруб. Но по вкусу - разницы не помню.
Цена, кстати, почти в балансе. Купить костей в магазине по 2,20 и нарезать с них, или мякоти на рынке по 5 - шашлык выходил одинаково.
Из костей ещё и суп в плюсе.
Не знаю, почему минусуют пост. Сам лично в деревне видел, как мешками хлеб покупали и свиньям скармливали. Не в Украине, а даже тут.
Мое мнение, - хлеб был социальный продукт, цену специально низкую держали. Может, и в убыток. Ну и зерно тогда было. Не берусь судить.
Но это- я своими глазами видел.
619 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
я думал, что речь идёт о дореформенной (1961 г.) пенсии, которая в среднем и была 400 - 600 р.
Кем же работал твой дедушка и какая у него была зарплата?
Я после института (1974 г.) получал в поликлинике 99 р 46 коп. в месяц.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Студентов и с их стипендиями в 40-60, и учеников я в расчёт не беру. На трудных работах можно было и по 400-700 получать, плюс на северах на это сверху ещё навешивались северные надбавки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
В среднем, качество советской еды примерно соответствовало самым дешевым товаром из Пятерочки. Но было и несколько исключений.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Имхо, костлявее было в магазине. Вырезки или шеи, конечно, не было в принципе. Только разруб. Но по вкусу - разницы не помню.
Цена, кстати, почти в балансе. Купить костей в магазине по 2,20 и нарезать с них, или мякоти на рынке по 5 - шашлык выходил одинаково.
Из костей ещё и суп в плюсе.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Мое мнение, - хлеб был социальный продукт, цену специально низкую держали. Может, и в убыток. Ну и зерно тогда было. Не берусь судить.
Но это- я своими глазами видел.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена