чтож ты творишь то автор.... кушать захотелось

Что в реальбности ели жители СССР (небольшой городок в татарстане).
Сначала пройдусь по фото, потом отпишщу то чего на фото нет.
Икра черная - помнб из самого раннего детства. Кстати на фото - экспротый вариант. Красная - чаще. Раз в несколько лет на Новый год. После 80-х уже красна икра пропала совсем.
Сливки, кофе в банках - были крайне редко. Кефир и молоко - были всегда. А еще за молоком ходили с бидонами.
Тушенка. В целом тоже была. Но брали ее только если идти на природу.
Щи, борщи, рассольники в банках были реже. Но когда были, брали из про запас, опять таки для походов.
Шпроты и прочие консервы рыбные - 2-3 раза в год на праздники.
Пельмени - крутили сами. Замороженных готовых не видел ни разу. Даже не знал что бывают.
Сыр - такого разнообразия не было и в помине. Было доступено два вида сыра - "сыр" - как сейчас самый дешевый из магнита, и "сыр плавленный". Ближе всего к нему сейчас самый дешевый сырок дружба.
-----
Далее что в реальности ели почти каждый день (основная еда).
1) Картошка. Картошку сажали и возделывали на колхозных полях, где выделяли от работы участок соток 6 (каждый раз разный, чисто под картошку).
Котороу потом хранили в погребах всю зиму до следуего лета.
В итоге картошку ели в любом виде - пюре, жареная, добавляли в супы.
2) Супы с мясом (в том числе курица). Да, мясо у нас было относительно доступно. Но при этом - мясо было "порубка вместе с будкой".
Чисто по татарски - картошку варили в супе целиком, а потом выкладывали картошку и мясо, и бульон был на первое, а картошка с мясом - на второе.
3) Макароны (опять таки - по качеству как самые дешевые сейчас)
4) Каши на завтрак. В основном гречневая и манная, чуть реже - овсянка. И яйца.
Моэжно
--
Деликатесы - то что не ели каждый день, но достаточно периодично
1) Компоты и соления своего производства. также хранимые в погребе
2) Грибы (собственноручно собранные и засушенные, засоленные, замаринованные)
3) Колбасы и сардельки, покупаемые в магазинах. В начале по качеству были очень хорошие. Потом, ближе ко второй половине 80 качество стало сдуваться. До того что начали ходить упорные слухи, что колбасу делают из туалетной бумаги. Но какого то разнообразия тут не было. По сути - было два вида колбас (полукопченая и вареная/докторская) и 1 вид сарделек.