В России можно отдохнуть только дикарём в палатке... Уехать подальше от людей и отдохнуть.
А любой иной отдых - только за границей.

и где же ФАС?

Истина в том , что туристов в реальности не любят нигде - ни в Турции, ни в Египте, ни в Сочи/Крыме/любое туристическое место. Почему ? Потому что это геммор - шум, грязь, необходимость что-то делать, толпы. С чего бы это должно было нравится ? Просто в некоторых реально курортных местах - люди понимают, что они с этого имеют, это их работа, это их зарплата. Будет больше приезжать - будет больше работы, нет - и денег не будет. Поэтому и туристам они "рады", это часть профессии. В той же Турции - они понимают, что туристы к ним едут из-за рубежа. И могут свободно выбрать любой другой отель а то и другую страну. Попробуйте к ним не в сезон съездить, зимой например. Там класс обслуживания сразу на уровень выше в том же самом отеле.
А есть - когда пофиг. По принципу "да всё равно приедут". А даже если не захотят - государство поможет - границы прикроет под благовидным предлогом, поссорится с кем-нибудь. "А не будут брать - отключим газ". Понятно - чего там напрягаться, деньги нужно делать здесь и сейчас, ибо не приедет сюда больше этот конкретный турист, надо ковать не отходя от кассы.
Как придорожные кафе - есть рассчитанные на дальнобоев, а есть - "на тебе добрый человек что бог послал, один хрен мы больше не увидимся "
Я, например, не езжу туда где мне не рады хотя бы формально. Не получилось в этом году - съезжу в следующем, но туда где хорошо, где я понимаю - за что плачу деньги. Отдохнуть и дома можно, благо лесов/рек/озёр у нас много.

Мне всегда очень жаль тех, кто едет "отдыхать" на "курорты" Краснодарского края или Крыма. Там, простите, все настолько убого, до слез. Отели говно - уже потому, что спроектированы и построены быть говном. Номера поганейшие, еда отвратительная, а сервис - ну его просто нет. При этом ценник на уровне нормальных Азиатских отелей. Пляжи это отдельная тема, настолько загаженные и засранные пляжи я не видел даже в Нячанге (Вьетнам).

А вот скажите мне зачем всем переться на это несчастное побережье, понятно ведь что при таком количестве народа там ничего хорошего ждать не придется. Неужели у нас в стране нет больше мест где можно хорошо отдохнуть, обязательно нужно как тюлени на пляже валяться. Лично я в этом году вообще не собираюсь туда ехать, хотя живу недалеко. В горах Краснодарского края и республики Адыгея тоже достаточно много интересных мест для отдыха. есть даже базы с бассейнами для тех кто любит поплавать.