В советское время примерно 64-66 годы в детском саду нам давали черную икру и заставляли есть, я ее не могла есть и меня сажали в угол с этим бутербродом пока я его не съем. А я пыталась им накормить белку в клетке, чтобы от меня отстали.
А теперь почти не осталось осетра в реках. Браконьеры у нас на Енисее извели эту рыбу. У В. Астафьева в "Царь рыбе" описываются эти события. Не жалея вылавливали.
А я ее ни назу за всю жизнь не попробовал и вряд ли попробую. Недавно в одном гипермарките увидел холодильник с черной икрой и охерел от цены, 6000р за баночку 100 грамм. Пошел и мяса с продуктами накупил на эти деньги.
не помню чтоб насильно кормили, но в детстве ел регулярно и не сказал бы что только по праздникам, потом в тех самых 90х особо о ней не думал, пока не началась истерия с запретом добычи и диким подорожанием, както решил уже свою семью покормить и прикуел с цены, также особо не помня вкуса по прошедствии ...дцати лет не сильно впечатлила дегустация и после уже не морочюсь и просто беру красную, больше по вкусу нравится кетовая
В 70-е, начало 80-х баракуши продавали 25 р поллитровая банка белужьей икры. Черная осетровая по сравнению с белужьей-г.. на палочке.. Родители-да-есть заставляли. С хлебом. С хлебом терпеть не мог-он весь вкус портил. Без хлеба-что тогда, что сейчас сожру хоть 2 кг )))
В супермаркетах, будучи под мухой, люблю приколоться-подхожу к холодильнику с черной икрой, и жене на ползала кричу:
-- Танюха, белужью опять не завезли !
В 95% случаев народ не отдупляет...
До 18 века рыбные потроха, в число которых входит и икра, рыбаки прикаспия скармливали в основном собакам.
В 90-е годы, будучи студентом, жил в общаге, у меня в комнате был один из двух холодильников на этаже в 30 комнат. Одному из студентов, родом из Астрахани, родители присылали черную икру килограммами. Он ее продавал в рестораны. Хранилась она у меня холодильнике. С соседом покупали на двоих бутылку водки и буханку черного хлеба, больше ни на что денег не было. Ну и мазали эту икру на хлеб и закусывали водку. Именно тогда наелся этой черной икры на всю жизнь. Теперь отношусь к рыбьим яйцам спокойно.
"Икра покупалась заботливыми мамами трехлитровыми банками и затем впихивалась, буквально насильно в детишек." Дальше уже читать не стал.
Как человек выросший в СССР ответственно заявляю - автор п***т как дышит. Икра была, достать ее было можно, но дорого и деликатес. Может в 50е так было, не знаю, не жил, но 60е, 70е, 80е даже близко не было. Не верьте всем мифам о Союзе в интернетах.
Я жил в 50-х, и такого не было. Да была икра в продаже, помню в то время баночка красной икры стоила 1 руб, иногда покупали. Но чтоб трехлитровыми банками, и впихивали насильно - полный бред!
В банках она стояла у тех, кто браконьерничал или покупал у браконьеров или просто жил в местах где до рыбы было рукой подать, имел родственников из тех мест.
В магазинах (хотя много зависело от категории снабжения) чёрная икра находилась редко уже в 60-е годы. Собственно в комедиии Гайдая уже смеялись над тем, что дефицитная икра у царя в достатке, а баклажанная деликатес. Ровно как и в "Белом солнце" над этим шутили.
все зависило от региона. Там где проживали родители - не особо помню икру. А вот у бабушки с дедушкой она не переводилась в холодильнике. Мне не нравилась.
Я как раз таки к "некоторым" отношусь.
Красную - на дух не переношу, аж воротит от запаха.
Черную - просто не люблю.
Помню, по младости (моих) лет батя гонял в Азербайджан (не помню зачем) - и привез оттуда как раз таки банку черной икры. Я все проклял: "Пока не съешь, чего наложили - Спокойной ночи смотреть не будешь" ....Мля...
А сестра двоюродная в гостях была - та ничего - ложкой махала, как Верещагин))))
158 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Этого довольствия было валом...
До сих пор ненавижу чёрную икру и печёнку...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
В супермаркетах, будучи под мухой, люблю приколоться-подхожу к холодильнику с черной икрой, и жене на ползала кричу:
-- Танюха, белужью опять не завезли !
В 95% случаев народ не отдупляет...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
В 90-е годы, будучи студентом, жил в общаге, у меня в комнате был один из двух холодильников на этаже в 30 комнат. Одному из студентов, родом из Астрахани, родители присылали черную икру килограммами. Он ее продавал в рестораны. Хранилась она у меня холодильнике. С соседом покупали на двоих бутылку водки и буханку черного хлеба, больше ни на что денег не было. Ну и мазали эту икру на хлеб и закусывали водку. Именно тогда наелся этой черной икры на всю жизнь. Теперь отношусь к рыбьим яйцам спокойно.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Как человек выросший в СССР ответственно заявляю - автор п***т как дышит. Икра была, достать ее было можно, но дорого и деликатес. Может в 50е так было, не знаю, не жил, но 60е, 70е, 80е даже близко не было. Не верьте всем мифам о Союзе в интернетах.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
В магазинах (хотя много зависело от категории снабжения) чёрная икра находилась редко уже в 60-е годы. Собственно в комедиии Гайдая уже смеялись над тем, что дефицитная икра у царя в достатке, а баклажанная деликатес. Ровно как и в "Белом солнце" над этим шутили.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Красную - на дух не переношу, аж воротит от запаха.
Черную - просто не люблю.
Помню, по младости (моих) лет батя гонял в Азербайджан (не помню зачем) - и привез оттуда как раз таки банку черной икры. Я все проклял: "Пока не съешь, чего наложили - Спокойной ночи смотреть не будешь" ....Мля...
А сестра двоюродная в гостях была - та ничего - ложкой махала, как Верещагин))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена