"Многие этим советом пренебрегают, и зря. Всегда просеивайте муку, сахарную пудру и другие сыпучие ингредиенты, если хотите получить правильный результат."
Это вот прям точно!
После того как мясо прогрелось снизу прижимать его особо смысла нет, только выдавите сок, формировать тонкую котлету лучше до того как вы положили её на сковороду или формировать сразу на сковроде. Грубо говоря скатал шарик из фарша, положил на горячую сковороду и тут же прижимаешь до нужного уровня, главное учесть что котлета все равно поднимется процентов на 10-15.
141 комментарий
4 года назад
Это вот прям точно!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена