Вот ведь. А я всегда считал, что последующая тепловая обработка (варка или жарка) убъет всех возможных микробов в яйцах... Теперь буду и семечки мыть на всякий случай. Фиг знает как они там хранились
Если ты варишь яйца вкрутую, используешь для выпечки, или прожариваешь полностью, то да, можешь не мыть. Но яичница-глазунья, полужидкий омлет, яйцо всмятку, в мешочек, пашот, и т.п. - лучше не рисковать..
У меня жена так купила яйца не проверив срок годности (он подходил к концу), в 22 вечера после работы съела глазунью, а в 3 ночи уже на скорой ехала в больницу. Никогда не забуду, как она корчилась от болей в животе.
Так что можешь не мыть, твоё дело.
Фортуна, лотерея...
Автор статьи лопух и не сказал главного: там где готовка яиц полностью (варка вкрутую, пропеченная выпечка, хорошо прожаренный омлет) - то пофиг на мытьё, всё убьётся температурой. А разные там яйца всмятку или глазуньи, тем более сырые яйца, где не до конца прожаривается/проваривается - там уже лучше и помыть.
Утиные яйца более подвержены этой заразе, поэтому их в любом случае лучше не употреблять всмятку. Мой, не мой, не поможет. А вот проварка вкрутую убьёт заразу.
20 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
У меня жена так купила яйца не проверив срок годности (он подходил к концу), в 22 вечера после работы съела глазунью, а в 3 ночи уже на скорой ехала в больницу. Никогда не забуду, как она корчилась от болей в животе.
Так что можешь не мыть, твоё дело.
Фортуна, лотерея...
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
В последнее время полюбил их .
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Утиные яйца более подвержены этой заразе, поэтому их в любом случае лучше не употреблять всмятку. Мой, не мой, не поможет. А вот проварка вкрутую убьёт заразу.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
https://old.fishki.net/3350268-mirom-pravit-majonez.html?sign=369984041579192,947883585121498https://old.fishki.net/3350268-mirom-pravit-majonez.html?sign=369984041579192,947883585121498
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена