Не обязательно. Приготовить ее любой может. Здесь правильно пишут, главное почистить от черной пленки, икру, если есть, удалить и жабры выкинуть. Я маринку с пацанячих лет ловил, у нас ,в горных речках, много ее водится. Очень любит сверчков.Рыба довольно вкусная, единственное, костей мелких много.
Ну так это и есть опыт повара, знать КАК приготовить селёдку: что отрезать, что вымочить, что выбросить. Это входит в процедуру приготовления блюда. Тонкости и нюансы - высший клас любого специалиста!
И. Кстати, маринку я ловил в Таджикистане. У меня тётя жила там готод Ура - тюбе, на лето ездил в узбекистан- Таджикистан. На солнце и свежие овощи-фрукты Эх, детство...
26 комментариев
4 года назад
Я думаю, рыбачить её могут и неопытные рыбаки, а вот готовить должны опытные повара.
Дела обстоят, ак же, как и с фугу.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена