Не помню в какой книге, но описывался случай. Лет 100-150 назад один ребёнок очень сильно болел, врачи не знали уже что делать. Один мудрый доктор предложил его родителям накрыть самый разнообразный стол, где будут все доступные на тот момент яства. Благо, финансовое положение позволяло, так и сделали. Ребёнок из последних сил добрался до стола и начал понемногу есть, но всё в безумных сочетаниях: солёная рыба с ягодным вареньем и т.п... И после такой диеты - выздоровел!
Врачи смекнули и записали блюда с их пропорциями. После чего кормили так уже другого ребёнка с похожими симптомами - этот ребёнок умер.

У людей в критичные периоды усиливается естественное "чувство пищи". У животных оно хорошо развито: например, больные кошки / собаки начинают сами искать какие-то травы, коренья и пр. подножий корм, которые им особо необходимы. Все когда-то испытывали непреодолимое желание погрызть мел или съесть глюконат кальция (кстати, осторожнее с кальцием, можно переусердствовать и последствия могут быть серьёзными, всё должно быть в меру, это всё-таки металл, а почек лишь две =))).

Усилители вкуса, консерванты, заменители и в принципе обилие еды "забили" нам этот естественный и полезный механизм - питаться тем, что действительно требуется организму и полезно для него, а не просто руководствоваться универсальным принципом "ешьте больше зелени и пейте больше чистой воды".

Да, у беременных или больных этот механизм (или даже инструмент) усиливается значительно, т.к. ситуация обязывает, речь идёт о жизни! Но есть ещё способы, как вернуть это чувство - голод, обычный умеренный голод. Кстати, недаром говорят, самая лучшая приправа - это голод. Мы слишком привыкли есть, и есть по расписанию или в удовольствие, а не тогда, когда нужно, мы уже даже не чувствуем толком когда реально нужно (мы больше хотим получить удовольствие, нежели насыщение). Просто едим, не придавая этому значения, пихаем что попало в рот на автомате. Обратите внимание, мы никогда практически не бываем голодными, для нас голод - это проблема. Между тем, именно лёгкий голод - это наиболее правильное, эффективное и полезное состояние организма.

Хорошая диета: день едим, день голодаем (отдыхаем). И, поверьте, в день еды, когда утром встаёшь, о всякой химической гадости даже слышать не хочется, а вот супца или салатик залетают на ура и с большим удовольствием. Кроме того, такая диета никак не требует отказываться от сладкого. Да ещё и экономить на еде позволяет =)) Хотя, полагаю, для холериков с быстрым метаболизмом такая диета не вариант.

Так, что-то много текста, пива на сегодня достаточно... хотяяя, сегодня же день еды =)))