Сначала вываливаются кости и прочие обрезки.
Филе рыбы сначала обжаривается до золотистого цвета.
А так да, алгоритм действий правильный.
Ещё зелень укропа и петрушки, но это по вкусу...
У каждой мамки своя манная каша. Мы ели именно суп-пюре. Дома я делаю его из палтуса. И не кладу масло. Сливок вполне достаточно. Ещё туда очень хорошо добавить морепродуктов (кальмары,креветки,мидии). И ещё. Можно суп-пюре варить не из целой рыбы, а из срезков и хребтов. У нас, например, продают [мат]з лососёвых. Как раз хорошо. Там надо будет косточки отварить и рыбу с костей снять. Вполне себе бюджетная уха получается . И вкусная.
11 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Филе рыбы сначала обжаривается до золотистого цвета.
А так да, алгоритм действий правильный.
Ещё зелень укропа и петрушки, но это по вкусу...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена