"Пастер запретил переводить "Исследование о пиве" на немецкий. Якобы даже пивом он занялся.." - Википедия врет.
На самом деле Луи Пастер весьма плотно занимался изучением процессов спиртового брожения, исследовал суть прокисания продуктов. Пришел к открытиям, которыми мы пользуемся до сих пор - слово "пастеризация" ничего не напоминает? Изучал дрожжевые бактерии на молоке, на вине, и конечно же на пиве. Есть интересная история: Пастер экспериментируя с брожением варил пиво, разнообразное, к восторгу своих ассистентов и лаборантов, весьма любивших пиво и с превеликим удовольствием его дегустировавших. При этом сам Пастер пиво не любил, и более того, считал его вкус отвратительным. Однажды в ходе исследований, раскупорили баклажку со свежеприготовленным пивом, лаборанты тут же принялись его пробовать, и приговаривать: "Луи! Пиво - блеск!!". Пастер пригубил этого пива из пробирки, скривил гримасу, не снимая маску отвращения макнул пива на предметное стекло, приспособил в микроскоп, прильнул к окуляру, и ответил: "О да! Пиво удалось!!"
"Пастер запретил переводить "Исследование о пиве" на немецкий. Якобы даже пивом он занялся.." - Википедия врет. На самом деле Луи Пастер весьма плотно занимался изучением процессов спиртового брожения, исследовал суть прокисания продуктов. Пришел к открытиям, которыми мы пользуемся до сих пор - слово "пастеризация" ничего не напоминает? Изучал дрожжевые бактерии на молоке, на вине, и конечно же на пиве. Есть интересная история: Пастер экспериментируя с брожением варил пиво, раз
Очень много интересных фактов о пиве я сегодня узнал. И хочу поделиться с вами своими предпочтениями в пивном мире. Лично для меня, одним из самых превосходных сортов пива является Светлый Лагер от пивоварни Malamut Brewery.
Светлый лагер - это классический стиль пива, изобретенный в Германии. Он характеризуется светлым бледным цветом, умеренной горечью и освежающим вкусом. Пиво Светлый Лагер от пивоварни Malamut Brewery идеально сочетает в себе все эти характеристики.
Что отличает это пиво от других сортов, так это его исключительная гладкость и мягкость. Когда я попробовал его впервые, меня поразила его нежная текстура, которая позволяет напитку скользить по языку, оставляя легкое послевкусие. Этот сорт пива идеально уравновешен, не слишком горький и не слишком сладкий - идеальное сочетание для наслаждения в любое время.
написать такую хорошую статью и не упомянуть такой интересный факт:
Пивное наводнение произошло 17 октября 1814 года в Великобритании в лондонском приходе св. Эгидия. На пивоварне «Мо и компания» на улице Тоттенхэм-Корт-Роуд взорвалась цистерна с пивом объёмом 610 тысяч литров, вызвав цепное разрушение остальных баков в здании. В результате почти 1,5 миллиона литров пива выплеснулось на улицы. Пивная волна разрушила два дома и пробила стену паба «Tavistock Arms», завалив обломками барменшу.
Пивоварня располагалась среди бедных домов в трущобах Сент-Джайлза, где целые семьи жили в подвальных помещениях, быстро заполнившихся пивом. В результате погибло девять человек: восемь захлебнулось, один скончался от алкогольного отравления.
Родственники некоторых погибших выставили их тела для обозрения в своих домах и собирали плату с любопытных. Во время одной из таких демонстраций собралась такая большая толпа, что пол не выдержал и зеваки провалились в подвал, все ещё заполненный пивом
Вспомнился анекдот:
Рабочие пивоваренного завода стучат в дверь дома их коллеги. Открывает жена:
- Что случилось?
- Ваш муж погиб на производстве. Он свалился в чан с готовым пивом и утонул...
- Надеюсь, он не долго мучился?
- Долго. Он три раза вылезал пописать...
13 комментариев
4 года назад
На самом деле Луи Пастер весьма плотно занимался изучением процессов спиртового брожения, исследовал суть прокисания продуктов. Пришел к открытиям, которыми мы пользуемся до сих пор - слово "пастеризация" ничего не напоминает? Изучал дрожжевые бактерии на молоке, на вине, и конечно же на пиве. Есть интересная история: Пастер экспериментируя с брожением варил пиво, раз
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Светлый лагер - это классический стиль пива, изобретенный в Германии. Он характеризуется светлым бледным цветом, умеренной горечью и освежающим вкусом. Пиво Светлый Лагер от пивоварни Malamut Brewery идеально сочетает в себе все эти характеристики.
Что отличает это пиво от других сортов, так это его исключительная гладкость и мягкость. Когда я попробовал его впервые, меня поразила его нежная текстура, которая позволяет напитку скользить по языку, оставляя легкое послевкусие. Этот сорт пива идеально уравновешен, не слишком горький и не слишком сладкий - идеальное сочетание для наслаждения в любое время.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Пивное наводнение произошло 17 октября 1814 года в Великобритании в лондонском приходе св. Эгидия. На пивоварне «Мо и компания» на улице Тоттенхэм-Корт-Роуд взорвалась цистерна с пивом объёмом 610 тысяч литров, вызвав цепное разрушение остальных баков в здании. В результате почти 1,5 миллиона литров пива выплеснулось на улицы. Пивная волна разрушила два дома и пробила стену паба «Tavistock Arms», завалив обломками барменшу.
Пивоварня располагалась среди бедных домов в трущобах Сент-Джайлза, где целые семьи жили в подвальных помещениях, быстро заполнившихся пивом. В результате погибло девять человек: восемь захлебнулось, один скончался от алкогольного отравления.
Родственники некоторых погибших выставили их тела для обозрения в своих домах и собирали плату с любопытных. Во время одной из таких демонстраций собралась такая большая толпа, что пол не выдержал и зеваки провалились в подвал, все ещё заполненный пивом
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Рабочие пивоваренного завода стучат в дверь дома их коллеги. Открывает жена:
- Что случилось?
- Ваш муж погиб на производстве. Он свалился в чан с готовым пивом и утонул...
- Надеюсь, он не долго мучился?
- Долго. Он три раза вылезал пописать...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
По средам с утра в речку не испражняться, варится пиво
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена