Напомнило пост про то как грибы сажать: типа размешал в бутылке шляпку с дрожжами и полил грядки и заросли грибов. И тысячи людей на разных сайтах перепечатывали, а сотни блохеров в ютубе видосики снимали как надо. Только вот ни одного результата никто не выложил, оно и понятно - все оказалось сказкой-хотелкой. Так и в этом посте. как мне кажется. У меня хлебоечка и давно и часто делаю пиццы. То что здесь предлагает автор у меня вызывает культуршы шок, эмоциональный, психический, логический шок, и заставляет впадать в глубокий транс.
Ингридиенты для теста, которые использую я - похож, и объем такой же. Только вот такого объема теста хватает на ДВА !!! полных противеня !!!! а не на две средненькие. Такой объем теста в хлебопечке достаточен для целой буханки хлеба !!!!! А тут все в пару небольших пицц. Один хлеб что ли дома делать? Теперь про начинку. На этот объем теста (2 противеня) у меня уходит 2 банки маслин, по одной баночке на противень, у товарисча - 3 маслины на пиццу. Ес ее разрезать на 6 кусков, то на каждый придеться по 0,5 оливки. Не много? может по 0,25 оливки на кусок? Товарисч предлагает 1 ложку кетчупа на пиццу, т.е. на полбуханки - 1 ложку. Это как в анекдоте - ложку в рот, выдихаем на пиццу и тонкм-тонким слоем ))) 60 грамм сыра на пицу. с учетом того что пицца у нас практически пустая это как..., чтобы вы понимали объем сыра.малюсенький брусочек плавленного сырка - 100г, товарисч говорит - достаточно половины, на целую пицу. По итогу - если делать так - будет сырая, недожаренная хлебная лепешка со слабым запахом начинки. Почему сырая? - если делать толстый слой теста, то пока он пропекается сыр и кобаска начнут сгорать, Впрочем можно и с толстым слоем зажарить, но тут нужно умение, у новичков сгорит начинка или тесто недожарится. С тонким тестом проблем нет. По цене. На такой объем теста я покупаю продуктов на 800-900 руб с/к колбаска, маслины, сыр, ананас, кетчунез, мар.огурчики, чуточку томатов. А тут продуктов на 150руб. Это даже не эконом вариант, а кризис-вариант