Наличие в блюде пресловутого майонеза, да еще и в виде шубы на мясе сразу вызывает отрицание.
Зачем везде совать этот майонез? Да и само блюдо из разряда: жир в жире, политый жиром. Дополнить жиром по вкусу.
Увы...
Но многие "переучиваются" и начинают получать удовольствие от настоящих вкусов.
А есть те, кто живет устоями "мазик подходит к любому блюду".
Все понятно, было время, когда мало кто умел делать соусы или их крайне сложно было купить. Я сам из тех времен.
Но почему то кто-то начинает пользоваться достижениями мировых "кухонь", а кто-то даже и не пытается.
Я больше скажу. Хорошо приготовленное мясо, будь то стейк, или шашлык, или ещё что-нибудь, вообще в соусе не нуждается. Ни в каком. И добавлю к вашим словам оттенок отчаяния: попробуйте хоть раз мясо вовсе без соуса! Не забивайте его вкус ничем! Ни майонезом, ни кетчупом, ни аджикой, ни брусникой, почувствуйте хоть раз вкус мяса, а не соуса!
Я здесь))) Я стараюсь делать свой домашний майонез, и люблю его. Не фанатично, но некоторые салаты или мясо по данному рецепту без майонеза никак. На моей памяти очень много и часто "ополчались" на сливочное масло, яйца, теперь вот майонез попал в опалу. Если не есть его бесконтрольно, он довольно вкусен.
Кстати, когда я была маленькая, лет 45 назад, моя мама пекла майонезное печенье. Вы все тут в обморок упадёте, но было реально вкусно - рассыпчатое печенье необыкновенное! Всякие чизкейки и маффины рядом не стояли
25 комментариев
4 года назад
Зачем везде совать этот майонез? Да и само блюдо из разряда: жир в жире, политый жиром. Дополнить жиром по вкусу.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Но многие "переучиваются" и начинают получать удовольствие от настоящих вкусов.
А есть те, кто живет устоями "мазик подходит к любому блюду".
Все понятно, было время, когда мало кто умел делать соусы или их крайне сложно было купить. Я сам из тех времен.
Но почему то кто-то начинает пользоваться достижениями мировых "кухонь", а кто-то даже и не пытается.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Но боюсь наш посыл не дойдет до данной дамы.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Кстати, когда я была маленькая, лет 45 назад, моя мама пекла майонезное печенье. Вы все тут в обморок упадёте, но было реально вкусно - рассыпчатое печенье необыкновенное! Всякие чизкейки и маффины рядом не стояли
Удалить комментарий?
Удалить Отмена