Знаете, как делают растворимый кофе?
Не тот одноразовый пакетик со стеллажа на кассе, который описывает автор (это вообще пойло для бомжей), а "фирменный" порошок или гранулы в стеклянных баночках.
Кофейные бобы состоят из двух слоёв - ядро (эндосперм) и оболочка (семенная кожура). Содержание кофеина в них разное, в оболочке и прилежащих слоях его больше. При изготовлении растворимого кофе используют в основном ядро, где кофеина меньше всего (оболочку же отправляют на фармпредприятия, где из этой части кофейного зерна делают медицинский кофеин).
Ядро мелют и заливают кипятком для экстрагирования кофейных алкалоидов (фактически первый раз заваривают). Потом этот уже заваренный кофе высушивают (чаще всего путём лиофилизации), гранулируют, засыпают в банки и продают, предлагая потребителю заваривать его ПОВТОРНО.
Растворимый кофе - это имитация кофейного напитка из отходов производства с минимальным содержанием кофеина. Пить его можно только в краткосрочной командировке.
Хотите ощутить вкус НАСТОЯЩЕГО кофе - не пожалейте времени и сил на приготовление кофе из цельных зёрен.
В крайнем случае - заваривайте хороший молотый.
Во всякие часы и беспроводные мыши/клавиатуры - согласен, лучше нет, у меня всегда лежит пара икейских упаковок АА и ААА в запасе. Но, например, в фонарик всё таки лучше аккумулятор того же типоразмера
Одноразовая посуда - вот где наценки самые бешеные.
Знаю не по наслышке. Автоматизировал продажи одного оптовика, который просил ценникам добавить разрядности +3 знака после запятой к уже имеющимся двум. Типа при большом опте это очень важно. Анализируя данные, увидел маржу в 800+%!!!
Насчет батареек автор неправ. Когда речь идет о прожорливых до энергии девайсах (например, детские машинки, роботы) производитель очень даже имеет значение. Да, цены они задирают будь здоров, надо скидок ждать.
Хлеб пеку в хлебопечке сам - не сложно и из хороших ингредиентов. Про коньяк - неправда. я не из индустрии, но легко отличу 7-10 лет от 1-3 года... вот за 20 летний уже переплачивать действительно смысла нет, разница не так заметна (ну разве что вам вообще все-равно, сколько он стоит)...
Насчет батареек спорный вопрос. Я сам покупаю обычно из недорогих, например в часы и разницы действительно не видно особо, но когда в ходу были фотоаппараты мыльницы, то они просто отказывались работать от дешевых батареек, фотик тупо не включался, и только вставив брендовые батарейки начинал работать. Это о чем то да говорит
Это говорит о еще одном показателе, который многим не знаком - токоотдача. У любого аккумулятора/батарейки есть 3 показателя - напряжение, емкость и сила тока. Если токоотдача у аккумулятора слабая, то ряд устройств просто не будет работать, другие устройства будут работать в часть силы и самое главное - они быстро перестают работать. Дешевые батарейки не просто так дешевые и все о чем говорит автор поста это скряжничество помноженное на тупость. Можно было бы сказать что он просто чего-то не знает, но тот кто чего-то не знает молчит, а автор утверждает то, в чем не разбирается, именно по этому он туп.
1. Растворимый кофе.
Кофе 3в1, не кофе, а сахар с ароматом кофе. В настоящем растворимом сублимированном кофе - сахара нет. Правда в дешевом растворимом и кофе не очень много, поэтому сам покупаю в зернах или молотый, но и среди растворимых есть достойные сорта, а не нескафе из цикория по цене 50 копеек за грамм.
2. Туалетная бумага - для здоровья полезнее водные гигиенические процедуры, а бумагу только в крайних случаях.
3. Энергетики - примеси энергетиков кроме сахара влияют на организм и продаются в аптеках в виде таблеток. И кофе и таурин и другие. В банках просто удобнее и вкуснее для потребителя.
4. Эко и био товары - ну если кто-то заморачивается веганством и при этом ленится готовить еду из исходных продуктов, а жрет готовое или полуфабрикаты, то не грех на таких заработать.
5. Ополаскиватель для рта - бесполезная хрень при здоровой полости рта.
6. Китайский ширпотреб - Не нравится, не бери.
7. Вода в бутылках - в большинстве случаев дело не в цене, а в удобстве. Дома есть фильтр.
8. Батарейки - Дешевые батарейки, это дерьмо непонятной емкости, порой как алколайн продают соляные, бренд не гарантия от подделки, а леруа такой же бренд, но только меньше раскрученный. Совет выбрать бренд подешевле - хороший. Совет брать дешевый нонейм - вредный.
9. Попкорн - Зачем в магазине, да потому что дешевле, чем в кинотеатре. Сильно дешевле. В кино ценник конский.
10. Кексы - как бы дело вкуса, нужно ли переплачивать за индивидуальную упаковку и коробку, или взять дешевле одним пакетом, или купить муку и испечь, или вобще не покупать.)))
11. Дорогой алкоголь - Бухло вред. Не нужно покупать никакой.
12. Пресса - обидно, не когда покупают телепрограмму, а когда смотрят телевизор.
13. Фрукты вне сезона - Нравится, покупай, не нравится, не покупай. Забыл, совет автора спросить, брать яблоки в декабре или терпеть и дождаться августа.
14. Ретро - К сожалению, не все понимают, что газировка не особо полезна. Хоть ретро, хоть новодел.
15. Хлеб злаковый - см. пункт про эко-био. То же самое. Автор повторяется. Тогда уж добавил бы в список молокопродукты БЗМЖ, шоколад с пальмовым маслом и прочие нововведения.
Кстати, хлеб сам по себе не особо полезен особенно изготовленный по современным технологиям.
Самую безжалостную наценку магазины делают НА ВСЁМ! Если кто-то думает, что какие-то наценки в магазине делаются со слезами на глазах от жалости к покупателю, таки спешу Вас разочаровать...
В силу специфики своей работы имею доступ к базам данных различных продуктовых магазинов и розничных сетей по всей стране. Так вот спешу открыть вам глаза на то, что безжалостную наценку магазины делают далеко НЕ НА ВСЁМ. Тема ценообразования не такая простая, как может показаться на первый взгляд. Есть товары-генераторы прибыли, на них да - наценка, как правило большая, есть товары-генераторы потока, на них наценки мизерные, но они дают большой оборот, есть товары с динамическим ценообразованием, цена которых, как правило зависит от цен конкурентов, и на них наценка вообще может получиться отрицательной. Открою вам небольшой секрет: если посмотреть разницу между суммой продаж и суммой закупки по магазину, то она составит меньше 30%, из которых надо платить налоги, зарплату персоналу, хозяйственные расходы и т.п. Так что розничная торговля продуктами питания это далеко не самый прибыльный бизнес. Его главная привлекательность для предпринимателя в том, что он даёт СТАБИЛЬНЫЙ доход, т.к. кушать люди хотят всегда.
373 комментария
4 года назад
Не тот одноразовый пакетик со стеллажа на кассе, который описывает автор (это вообще пойло для бомжей), а "фирменный" порошок или гранулы в стеклянных баночках.
Кофейные бобы состоят из двух слоёв - ядро (эндосперм) и оболочка (семенная кожура). Содержание кофеина в них разное, в оболочке и прилежащих слоях его больше. При изготовлении растворимого кофе используют в основном ядро, где кофеина меньше всего (оболочку же отправляют на фармпредприятия, где из этой части кофейного зерна делают медицинский кофеин).
Ядро мелют и заливают кипятком для экстрагирования кофейных алкалоидов (фактически первый раз заваривают). Потом этот уже заваренный кофе высушивают (чаще всего путём лиофилизации), гранулируют, засыпают в банки и продают, предлагая потребителю заваривать его ПОВТОРНО.
Растворимый кофе - это имитация кофейного напитка из отходов производства с минимальным содержанием кофеина. Пить его можно только в краткосрочной командировке.
Хотите ощутить вкус НАСТОЯЩЕГО кофе - не пожалейте времени и сил на приготовление кофе из цельных зёрен.
В крайнем случае - заваривайте хороший молотый.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Знаю не по наслышке. Автоматизировал продажи одного оптовика, который просил ценникам добавить разрядности +3 знака после запятой к уже имеющимся двум. Типа при большом опте это очень важно. Анализируя данные, увидел маржу в 800+%!!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
вейперам он очень даже знаком
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Кофе 3в1, не кофе, а сахар с ароматом кофе. В настоящем растворимом сублимированном кофе - сахара нет. Правда в дешевом растворимом и кофе не очень много, поэтому сам покупаю в зернах или молотый, но и среди растворимых есть достойные сорта, а не нескафе из цикория по цене 50 копеек за грамм.
2. Туалетная бумага - для здоровья полезнее водные гигиенические процедуры, а бумагу только в крайних случаях.
3. Энергетики - примеси энергетиков кроме сахара влияют на организм и продаются в аптеках в виде таблеток. И кофе и таурин и другие. В банках просто удобнее и вкуснее для потребителя.
4. Эко и био товары - ну если кто-то заморачивается веганством и при этом ленится готовить еду из исходных продуктов, а жрет готовое или полуфабрикаты, то не грех на таких заработать.
5. Ополаскиватель для рта - бесполезная хрень при здоровой полости рта.
6. Китайский ширпотреб - Не нравится, не бери.
7. Вода в бутылках - в большинстве случаев дело не в цене, а в удобстве. Дома есть фильтр.
8. Батарейки - Дешевые батарейки, это дерьмо непонятной емкости, порой как алколайн продают соляные, бренд не гарантия от подделки, а леруа такой же бренд, но только меньше раскрученный. Совет выбрать бренд подешевле - хороший. Совет брать дешевый нонейм - вредный.
9. Попкорн - Зачем в магазине, да потому что дешевле, чем в кинотеатре. Сильно дешевле. В кино ценник конский.
10. Кексы - как бы дело вкуса, нужно ли переплачивать за индивидуальную упаковку и коробку, или взять дешевле одним пакетом, или купить муку и испечь, или вобще не покупать.)))
11. Дорогой алкоголь - Бухло вред. Не нужно покупать никакой.
12. Пресса - обидно, не когда покупают телепрограмму, а когда смотрят телевизор.
13. Фрукты вне сезона - Нравится, покупай, не нравится, не покупай. Забыл, совет автора спросить, брать яблоки в декабре или терпеть и дождаться августа.
14. Ретро - К сожалению, не все понимают, что газировка не особо полезна. Хоть ретро, хоть новодел.
15. Хлеб злаковый - см. пункт про эко-био. То же самое. Автор повторяется. Тогда уж добавил бы в список молокопродукты БЗМЖ, шоколад с пальмовым маслом и прочие нововведения.
Кстати, хлеб сам по себе не особо полезен особенно изготовленный по современным технологиям.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена