Марина, пост, конечно, познавательный, но, по всей видимости, для начинающих. Пожалуйста, не сочтите за труд и обозначьте это в заглавии. Не вижу отличий от классического рецепта соуса Бешамель от слова "ВООБЩЕ".
Чтобы соус получился без комочков, его просто помешивают "до однородности",как и в оригинале. Затем остужают и далее по канону.
2 комментария
4 года назад
Чтобы соус получился без комочков, его просто помешивают "до однородности",как и в оригинале. Затем остужают и далее по канону.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена