Креветочное масло было прикольным, я его и сейчас сам делаю, ну и шоколадное все любили, на свежий ломоть батона это было самое то!
Того разнообразия, что перечислил автор даже близко не видел, но может где-то и было, Союз большой был.
Про мороженное сказать не могу - трескали всё и с большим удовольствием, а сравнить не с чем было. Не все любили в вафельных стаканчиках, я любил в бумажных, но попадались мороженое после которого на нёбе оставался слой неприятного жира, мы тогда называли это "комбижирное мороженное", было дешевле пломбира. Думаю не сравнить с сегодняшними сортами мороженного по натуральности, но по вкусу.. химия далеко ушла в перёд с тех времён, потому сегодняшнее может показатся даже вкуснее. Но это на "вкус и цвет", у всех по разному.
Хуже советского маргарина сложно себе что то представить, это пересоленный кусок отвратительного жира, на нём вроде можно было пожарить что-то, но точно не пробовать намазать на хлеб, правда на хлеб мазали масло, а оно было выше всех похвал, натуральное и вкусное. Первым привычным сегодня маргарином была РАМА, в пластиковой желтой упаковке, он тогда казался даже вкуснее масла, просто потому что с холодильника его можно было сразу мазать, а не пилять как масло и ждать пока подтанет, продавался дороже натурального масла, но это было уже в Перестройку, в СССР только в Берёзке можно было купить европейский формат маргарина.
Советские сметана, молочка, мороженное можно смело отнести к продуктам премиум класса по сегодняшним меркам.
А вот по сырам среди молочки автор не упомянул - не густо было по разнообразию, хотя "сыр голландский" был не так и плох, на уровне среднеценовой сегодняшней сырной продукции. Синие и черные пластиковые номерки с такого сыра мы любили собирать))