Автор:
1.) сарпетская горчица это не про приправу - это в первую очередь масленичная культура (т.е. её выращивают в первую очередь для производства МАСЛА).
2.) "Выведенная там из черной серая горчица, получившая название сарептской или русской, высоко ценилась и в Европе. Теперь это отдельный вид: горчица сарептская." - господа, Нобелевку этому человеку, как единственному который в результате селекции вывел новый ВИД. Автор этот вид растений только у нас называют сарпетской или русской,посмотри на латинское название вида: Brassica juncea (L.) Czern., 1859, там среди синонимов есть даже Brassica japonica (капуста японская)
3.) Острота горчицы зависит от технологии приготовления и только.
Такое впечатление, что аФтор сам недавно узнал, чем отличается кабачок от баклажана, и окрыленный новыми знаниями решил просветить остальных.
При этом все остальные, кроме каких-то школьников, про которых аФтор вспоминает, прекрасно это знают.
С грибами похожая проблема: многие, наверное, сталкивались с тем, что шиитаке продаются в банках с надписью "Грузди", а намеко впаривают под видом опят.
Вот это открытие, надо же. Кабачок не баклажан, картошка не репа, капуста не латук, патиссон не огурец, редиска не авокадо, и даже фейхоа не абрикос. Всраться и не встать.
Про горчицу. Из любого горчичного порошка можно сделать горлодер, надо только замариновать его в уксусе. Хоть из желтой, серой или черной, будет слёзы вышибать.
Но мне жаль автора, который не понимает что горчица может быть разной, для разных блюд. Для холодца одна, для белых сосисок другая, для рёбрышек на гриле третья, для салатной заправки четвертая и т.д. У меня в холодильнике дружно стоят шесть видов горчицы, не ссорятся, каждая ждет своего часа.
Русское название - капуста СИЗАЯ (не серая) . Она же горчица сарептская. А вот вам, любознательные камрады-натуралисты, ссылка на гербарий МГУ. Там все годно и православно. https://plant.depo.msu.ru/https://plant.depo.msu.ru/
Сарептскую горчицу и другие растения найдёте вбив искомое в поле "Все поля"
42 комментария
4 года назад
1.) сарпетская горчица это не про приправу - это в первую очередь масленичная культура (т.е. её выращивают в первую очередь для производства МАСЛА).
2.) "Выведенная там из черной серая горчица, получившая название сарептской или русской, высоко ценилась и в Европе. Теперь это отдельный вид: горчица сарептская." - господа, Нобелевку этому человеку, как единственному который в результате селекции вывел новый ВИД. Автор этот вид растений только у нас называют сарпетской или русской,посмотри на латинское название вида: Brassica juncea (L.) Czern., 1859, там среди синонимов есть даже Brassica japonica (капуста японская)
3.) Острота горчицы зависит от технологии приготовления и только.
ИТОГО:
- Клинария - неуд.
- Ботаника - неуд.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
При этом все остальные, кроме каких-то школьников, про которых аФтор вспоминает, прекрасно это знают.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
А баклажан видел
- Нет.
Апельсин знаешь?
- Да.
Совсем непохож. :-)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Про горчицу. Из любого горчичного порошка можно сделать горлодер, надо только замариновать его в уксусе. Хоть из желтой, серой или черной, будет слёзы вышибать.
Но мне жаль автора, который не понимает что горчица может быть разной, для разных блюд. Для холодца одна, для белых сосисок другая, для рёбрышек на гриле третья, для салатной заправки четвертая и т.д. У меня в холодильнике дружно стоят шесть видов горчицы, не ссорятся, каждая ждет своего часа.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Сарептскую горчицу и другие растения найдёте вбив искомое в поле "Все поля"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена