В тае на протяжении 7 зим снимали дом у одного хозяина. У них там семейный подряд. Хозяин не типичный таец. Не любит сладкое и острое. Языковой барьер не позволял всё узнать, но то что у него поджелудка шалит я и без слов понял. Ну и частенько приглашали его на обед, ужин. Жена, брат всегда отказывались.. Гречка это то чем их можно пугать) им вид не заходит) ьараканов жрут, а гречка некрасивое блюдо) Но он гречку со сливочным маслом рискнул употребить. И так удивился. А когда с помощью интернета я ему перевёл полезные качества гречки, всё он в неё влюбился. Потом каждый раз когда летели, внсь свободный вес забивали гречкой. За это у нас каждый день были свежие фрукты. И в больших чем нам нужно было объёмах.
Главное её достоинство в современной кухне простота готовки. Одна часть крупы на две воды и ёмкость раза в 3-4 больше. Соль по вкусу воды. Микроволновка минут на 10, ещё 10 минут греть бесполезно, всё равно готовится за 20 минут. Главное всё время готовки ты абсолютно свободен, не надо мешать и следить как за макаронами или пельменями.
Еще если в крови низкий уровень железа, прием дважды в день по чайной ложке молотой гречки востанавливает уровень железа за неделю. Опробовано на собаке, на маме и тесте (отец жены).
Кто знает, почему иногда гречка из других стран (скажем, Польши) имеет фисташковый цвет? Интересно, что если сварить ее как есть, то будет своеобразный вкус, а если немного прокалить на сковороде - вкус станет ближе к нашему.
В то же время, если набрать в поиск польское "kasza gryczana", то картинка вывалится с нормальным цветом.
Короче, кто знает откуда берется "зеленая гречка"?
В середине 80х служил в Псковской области, уж не знаю что с гречкой делали местные жители, но на килограмм гречки меняли бутыль самогона и в придачу давали кусок отменного сала, наши родители наверное голову сломали в догадках, все просили только гречку присылать))
48 комментариев
3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Император Александр III часто производил впечатление мужика на троне. Но за словом он в карман не лез.
Как-то раз французский посол спросил у Александра III:
- Ваше величество, правда ли, что в России очень любят гречку?
- Да, а что здесь такого?
- Да просто у нас во Франции эту горькую гадость только скотине и дают
Александр III думал, что сказать в ответ не очень долго:
- Месье, правда ли, что во Франции едят лягушек?
- Да.
- А у нас в России подобную гадость даже скотина не есть.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Сегодня у меня на обед - гречка с сосисками!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Гречко - это космонавт
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
В то же время, если набрать в поиск польское "kasza gryczana", то картинка вывалится с нормальным цветом.
Короче, кто знает откуда берется "зеленая гречка"?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Коричневая - после тепловой обработке, которая делает крупу быстроразваривающейся
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена