Во время срочной на ДВ пришлось попробовать котлеты из собачатины. Корейцы накормили-угостили за работу, Сказали из чего сделан фарш уже когда мы заканчивали трапезу. У нас в команде хохол один был из-под Ужгорода, тот сразу побежал блевать.
Лично мне сами котлеты понравились, мясную составляющую я бы сравнил со вкусом говядины и дичи из птиц.
Но не наше это. Зная, чьё мясо предлагается, откажусь от такой экзотики - собачатины. Как и конины. Конина для татар, для славян говядина-свинина. Нет у нас традиции есть коней и собак. Мы их любим за другое
Из экзотики для нынешнего времени и средней полосы, так как там где всё это пришлось попробовать это вполне нормальная еда. Мясо кита, икра морского ежа, мясо яка, верблюжатина, мясо сайгака, сабачатина(да простят меня бедные собачки),трепанг(живой).
"Борьба между мясоедами и вегетарианцами не закончится никогда."
Возбухают, как раз, только веганы. Нормальные люди спокойно продолжают есть мясо!)))))))
Голубятина !!! Но только не та, что летает и кормится по свалкам и мусорным кучам ! А та птаха, которую вскормила голубица и сидит в гнезде, и не пробовала ещё сама другой пищи. Настоящий деликатес, объедение ! У дедушки, царствие ему небесное, была своя голубятня, около 500 особей жило, дедушка работал на маслобойке, в обед и ужин приходил домой трапезничать с карманами, полными семечек. Мы шли в огород кормить голубей, те уж ждали пернатыми тиграми на абрикосах рядом. Только первые горсти падали на вытоптанную площадку, стая срывалась вниз с рычанием и чуть ли не сносила своей кучей с ног. Вечером, при свете фонарика в сумерках бабушка вытаскивала жирных птенцов на кормёжку - уже нашу. Обшкубаешь от перьев, на газетке ошмалил, можно готовить. Там косточки ещё не сформировались толком, когда кусаешь этот кусочек мясной, лишь под зубами похрустывало. Когда в школе писал сочинение - как я провёл лето, то советская учительница смотрела с явной укоризной - ведь я птицу мира гробил.
47 комментариев
3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Лично мне сами котлеты понравились, мясную составляющую я бы сравнил со вкусом говядины и дичи из птиц.
Но не наше это. Зная, чьё мясо предлагается, откажусь от такой экзотики - собачатины. Как и конины. Конина для татар, для славян говядина-свинина. Нет у нас традиции есть коней и собак. Мы их любим за другое
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Возбухают, как раз, только веганы. Нормальные люди спокойно продолжают есть мясо!)))))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена