Да мне к сожалению приходится с ней скорее соглашаться, чем высмеивать её глупость (( Если девочка знает виолы как "семейство струнных музыкальных инструментов в Западной Европе в XVI-XVIII веках" - респект этой девочке и её энциклопедическим познаниям, но тогда ей явно нужна школа для более одаренных детей, а если она посчитала виолой виолончель, или альт (потому что он в английском - viola) - то тогда девочка ошиблась. Учитывая реалии сегодняшнего дня, полагаю, что для большинства людей слово виола (на слух) действительно будет означать торговую марку сыра, а никак не какие-то древние иностранные музыкальные инструменты. Обычно на сыре написало не Виола, а Viola, т.е. если читать дословно с английского просто альт.

Нет сыра виола. Есть "Виола".

Не люблю цитировать себя, но иногда приходится, когда люди не особенно понимают с первого раза: "Учитывая реалии сегодняшнего дня, полагаю, что для большинства людей слово виола (НА СЛУХ) действительно будет означать торговую марку сыра, а никак не какие-то древние иностранные музыкальные инструменты"

Также добавлю, что в русском языке существует такой процесс как превращение название брендов в имя нарицательное. Примеры:
Pampers -> памперс
Xerox -> ксерокс
Tampax -> тампакс
Aspirin -> аспирин (да, да, это изначально название ацетилсалициловой кислоты под конкретным брендом)
Jeep -> джип.

Замечаете что происходит? Изначальное иностранное название пишется русскими буквами, заглавная буква в начале исчезает, так как слово теперь означает не имя бренда, а название конкретного товара.
У сыров, как известно, есть огромное количество марок и сортов - рокфор, фета, дор блю, брынза, российский и так далее. И иногда, некий бренд, выпустивший под своим названием очередной сорт сыра, переносит своё название на этот сорт. Это как сыр российский может быть хоть в Бресте сделан, хоть в Вологде. Это как "гуглить" в Яндексе, если хотите. Так и с виолой, по сути, теперь так можно называть любой похожий плавленый сыр - хоть от родной Valio, хоть от другой компании. Так что даже без большой буквы в начале большой ошибки тут не будет.