Так, одинаково заморачиваться нужно, что из-за 6 или 10 шампуров. Дрова-угли в стартер и жарь.Нечего там заморачиваться то. У вас, как я вижу по фото, мангал поуже моего, вроде как. На фото килограмма три шашлыка у вас?
Лук убирать надо. Я инаписал об этом. А из баллоне не практичнее. Во превых баллон иметь нужно, во вторых нагрев в баллоне не равномерный из -за его не ровного дна.
Баллон у любой АГЗС можно купить б/у, списанный.Как делать , полный инет... Поставь на дно колосник и проблема решена(и крышка сразу делается), плюс , чем махать , пользуйся женским феном, он и под колосник хорошо продувает угли... Да и стартер твой понт вороний . Я разжигаю угли "автогенгюрзой"(в любом хозмаге, фото прилагается) за минуту, потом феном...Через 5-7 минут можно приступать(по 5-7 кг жарил когда вся семья соберётся...И что хорошо, пожарил, закрыл баллон, заслонки, и уголь ещё остаётся на следующий раз. .
Ты прям, просветить решил! ))) Спасибо.
Мне нет нужды покупать газовый баллон. Это пройденный этап. Я же сказал, что баллон не удобен для жарки шошлов. Нравиться, так жарь и шкварь в баллоне.
От мангала с колосниками и поддувалами ушел лет так...давненько. Я в посте об этом говорил.
Про понты,фены и газовые баллоны с фото, расскажи кому то другому. Я разжигаю стартером и бумагой. Почему такой мангал у меня , все рассказал в посте. Если кто то не понял, не виноват. Я старался.
Как я делал мангал и стартерНа смену старого мангала на моей даче делаю новый. Старый мангал отслужил верой и правдой более 10 лет хранимый под навесом и скорее всего продолжает служить новому владельцу дачи.
Эх, чуть бы добавить красоты в рассказ.
Про мясо. Поддерживаю, но нынче распробовал вырезку в томатном соусе с тобасско. Если не переделать, то бомбическая вещь.
Красавец. В кои времена правильный шашлык без тяги умалишенных к различным маринадам. Шашлык просто хорошее мясо на костре.
Хотя я люблю из бараньей ноги. Всегда беспроигрышный вариант.
Пропиться?
Если Вы такой шеф, то я Вам скажу, что маринад пошло от морской воды, буквально бросить в соленую воду.
Но я имел в виду сложные маринады. Для мяса не нужно ничего кроме перца и соли. Так стало понятней? Или будете придираться к словам с умным видом и дальше?
Воот! А то тут некоторые корифеи солянки (Ваня Кемеров) выдал:
Сорок минут с каждой стороны. Я тоже так терпеть ненавижу, но 90 процентов у нас так делает.
Кросивое.. у каждого свои погремушки )
Люблю с луком и помидоркой, шампуры чуть выше, готовится дольше, зато овощи не горят. Мангал - классическая тачка родом из 50-х, тяжелая как моя жизнь, вместо колеса каток от бмд, недалеко от деревни часть стояла) Нигде так не получается как в ней..
36 комментариев
3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Мне нет нужды покупать газовый баллон. Это пройденный этап. Я же сказал, что баллон не удобен для жарки шошлов. Нравиться, так жарь и шкварь в баллоне.
От мангала с колосниками и поддувалами ушел лет так...давненько. Я в посте об этом говорил.
Про понты,фены и газовые баллоны с фото, расскажи кому то другому. Я разжигаю стартером и бумагой. Почему такой мангал у меня , все рассказал в посте. Если кто то не понял, не виноват. Я старался.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Про мясо. Поддерживаю, но нынче распробовал вырезку в томатном соусе с тобасско. Если не переделать, то бомбическая вещь.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Хотя я люблю из бараньей ноги. Всегда беспроигрышный вариант.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Если Вы такой шеф, то я Вам скажу, что маринад пошло от морской воды, буквально бросить в соленую воду.
Но я имел в виду сложные маринады. Для мяса не нужно ничего кроме перца и соли. Так стало понятней? Или будете придираться к словам с умным видом и дальше?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Сорок минут с каждой стороны. Я тоже так терпеть ненавижу, но 90 процентов у нас так делает.
А я ему - максимум 20 минут на все по кругу!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Люблю с луком и помидоркой, шампуры чуть выше, готовится дольше, зато овощи не горят. Мангал - классическая тачка родом из 50-х, тяжелая как моя жизнь, вместо колеса каток от бмд, недалеко от деревни часть стояла) Нигде так не получается как в ней..
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена