Кому как, а по мне самое вкусное мороженое производил Ленинградский хладокомбинат № 1 на Черниговской ул. Нету больше того мороженого, и хладокомбината нет, одно название осталось. Жаль.
В детстве родители давали 50 копеек в субботу, 10 на кино, остальное на мороженное и водичку газированную. Думал вырасту и буду каждый день есть мороженное и пить газировку. Вырос, могу себе позволить и мороженное и газировку хоть каждый день, а нельзя, пузо сразу растет.
Ну тут упущен еще один момент, который решал Микоян. Мороженное - всего лишь побочный продукт... Госрезерва. Нормально замороженное молоко (-18) можно хранить от 6 месяцев. Да и с доставкой все проще становится: молоко надоили, заморозили или охладили и у тебя есть 5-8 суток довезти его до завода. Дальше вступала в силу плановая экономика: Основной отбор охлажденного молока шел на производства продуктов долговременного хранения (масло, сухое молоко, сгущеное молоко) При этом производилась в пик производства глубокая заморозка с целью выровнять объемы производства и жирность по месяцам ("нормализованное молоко" из магазинов корнями оттуда) Мороженное - приятное дополнение позволяющее переработать то, что проходило на грани (не будем упоминать мороженное ГУМ там отборные сливки шли) И да, отказ Сталина от производства бытовых холодильников, к сожалению был вынужденным: энергопотребление вспоминаем и какие энергогенерирующие мощности тогда были? Еслиб СССР запустил их в плановое производство в типичных объемах: 300-500тыс в год, то где взять дополнительные 300-500МВт генерирующих мощностей (считается по пику) ежегодно?
В Бельгии мороженное вообще не ем а хотя говорят что у нас оно лучшее как шоколад , в Латвии в этом году просто переел его , детям и коктейли делал из свежей клубники и нами собранной черники и всего того что у нас есть в лесах . В Эстонии тоже ел и в России . Не знаю почему именно в этих странах вкус детства даже колбаса а вот тесть просит привозить все из бельгии .
В Бельгии лучшее мороженное???? Посмотри их закон о трансизомерах жирных кислот. Коровка дает 5-9% трансизомеров, а там за 0,5% уголовная ответственность. Соответственно порошковое молоко+пальма (единственный пищевой жир где трансизомеров менее 0,2%) . И никак иначе. Ну и как оно может быть "лучшим"?
17 комментариев
2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
.
Отдайте мне одну "н", мне как раз е хватает.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
это что?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена