Афффтор, ты хоть раз миногу пробовал? Ну какая курица??? А еще червем обозвал. Минога - это не совсем рыба, но куда ближе к ним, чем к червям. У нее есть хрящевой скелет. Как и у акулы - она тоже червяк?
Из экзотического, что самому довелось попробовать -
Литовские цепелины - картофельные котлеты с мясом внутри - порция две штуки, до конца доесть силу воли нужно, настолько сытно.
Закарпатский бограч - вроде бы суп, но бульон настолько крепкий (на трёх сортах мяса, вывариваемых поочерёдно- на фото), что если остынет, застывает. Паприка, фасоль, специи.
А как называлось то блюдо, что мы ели в Корейском ресторане в Красноярске, я повторить не могу. Официантка по Русски не говорила, а Корейского я не выучил. Глиняный горшочек объёмом поменьше литра, бульон, наструганное мясо, лапша, овощи, вместо хлеба горячие рисовые колобки - очень вкусно. После обеда, когда появился хозяин кафе, мой приятель, расплачиваясь, пошутил-
- Спасибо, замечательное блюдо. Собак, небось на него отлавливаете?
- Да, да, собачика. Осень выкусно...
Чуть не забыл. Строганина у чукчей, это тупо сырая, замороженная рыба. Ножиком настрогали и сыты. Чай с бараньим жиром в средней азии.
Короче статейка - говно. Впрочем, как и все высеры этого организма.
Строганина вкусная, а вот рыба "печорского посола", "олозерского посола", "по-зырянски" - есть другие названия - это лютый пестец.
Квашенная подтухшая рыба. Сюрстремминг прямой родственник. Берешь рыбину в руку, слегка тряхнешь - с костей все мясо стекает. Запах - ...
Про польские фляки можно было упомянуть. Пшеки их жрут, аж за ушами трещит. А миноги я за свои 52 года жизни не видел ни разу. Литва. За каким ху*ем жрать это, если полно угря.
Чигирь и хошхоног - национальные блюда?
У нас в дальнем подмосковье, во времена СССР, это называлось "рубец" - та же кишка с субпродуктами.
Распространенный способ сварганить что-то съедобное из доступного
А сейчас считается а-ля деликатесом, равно как и еда бедных из других стран - паэлья, суши и т.п.
184 комментария
2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Забродившее кобылье молоко и колбаса из конины автора не смущают, а лошадиный жир - фубля?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Литовские цепелины - картофельные котлеты с мясом внутри - порция две штуки, до конца доесть силу воли нужно, настолько сытно.
Закарпатский бограч - вроде бы суп, но бульон настолько крепкий (на трёх сортах мяса, вывариваемых поочерёдно- на фото), что если остынет, застывает. Паприка, фасоль, специи.
А как называлось то блюдо, что мы ели в Корейском ресторане в Красноярске, я повторить не могу. Официантка по Русски не говорила, а Корейского я не выучил. Глиняный горшочек объёмом поменьше литра, бульон, наструганное мясо, лапша, овощи, вместо хлеба горячие рисовые колобки - очень вкусно. После обеда, когда появился хозяин кафе, мой приятель, расплачиваясь, пошутил-
- Спасибо, замечательное блюдо. Собак, небось на него отлавливаете?
- Да, да, собачика. Осень выкусно...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Короче статейка - говно. Впрочем, как и все высеры этого организма.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Квашенная подтухшая рыба. Сюрстремминг прямой родственник. Берешь рыбину в руку, слегка тряхнешь - с костей все мясо стекает. Запах - ...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
У нас в дальнем подмосковье, во времена СССР, это называлось "рубец" - та же кишка с субпродуктами.
Распространенный способ сварганить что-то съедобное из доступного
А сейчас считается а-ля деликатесом, равно как и еда бедных из других стран - паэлья, суши и т.п.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена