Возможно в этом и проблема, что вы не вдаваетесь в теорию. Мне, для постройки собственного дома, звукоизоляции в котором я придавал большое значение, пришлось и в теорию залезть.
Так вот, как с точки зрения и теории, и практики - дерево, один из худших материалов для звукоизоляции. В деревянном доме сделать хорошую звукоизоляцию между помещениями, как минимум будет стоить очень дорого. А на самом деле не целесообразно.
Не важно, сруб это, брус или каркасно-щитовой.
Звукопреломление - это вообще пренебрежительный фактор при построение звукоизоляционных систем. Имеет значение отражение, поглощение и переизлучение. Для эффективного отражения поверхность должна быть как можно менее упруга. И вот тут дерево однозначно проигрывает другим материалом. А вообще первым правилом звукоизоляции является герметичность конструкции. Не должно быть пути для прямого прохождения воздушного шума. В этом плане "дышащие" срубы и брусовые дома - это вот вообще мрак.
Далее, чем тяжелее перегородка, тем меньше она будет сама колебаться под влиянием воздушного шума. Шум не проходит сквозь неё, она колеблется под воздействием звуковых волн и переизлучает звук обратной стороной. Поэтому главное требование для материала - большая масса и низкая упругость. Фанера и дерево не отвечает обоим требованиям. Но так или иначе любая перегородка, кроме монолитного бетона толщиной в десятки см, будет переизлучать звук в той или иной степени. Поэтому следующим эффективным шагом для шумоизоляции имеет смысл разместить вторую перегородку, не связанную с первой. Чем больше зазор между ними, тем лучше будет эффект. Воздух между перегородками является упругой средой, и звуковое давление от одной перегородки к другой будет передаваться уже с меньшей энергией. Но есть другая проблема, в этом пространстве звук начнёт многократно переотражаться. И за счёт интерференции - усиливаться. Поэтому зазор надо заполнять звукопоглощающим материалом - минватой, например.
Вот по всему этому даже двойные перегородки из фанеры всегда проиграют по шумоизоляции гипсокартону. Фанера легче и более упруга. Гипсокартон на фанере нужен не для того, чтобы штукатурить лучше. Он хоть немного исправит ситуацию с шумоизоляцией. При этом размерный шаг у фанеры и ГКЛ разный, поэтому ещё и работы прибавится. Правильный пирог - ГВЛ + ГКЛ. ГВЛ наиболее тяжелый и наименее упругий из всех этих материалов. Но штукатурится тоже плохо, поэтому сверху крепится ГКЛ. Размерности у них одинаковые. Да, крепить что-то в произвольное место в ГВЛ будет хуже, чем в фанеру. Но тут вам шашечки или ехать? Шумоизоляция или возможность полочку с гирей повесить в любое место?

В деревянном доме сделать хорошую звукоизоляцию между помещениями, как минимум будет стоить очень дорого

Вы в бревенчатых домах бывали? Если сложены хорошо - хрен доорёшься до кого.
Дерево хреново проводит звук. Фанера - слоистый материал, причём слои собственно дерева идут каждый слой поперёк, плюс прослойка клея
Вы, видимо, материалы то в сети смотрели? Тут 90% инфы - реклама. Как Вы думаете, что скажет о любом другом материале производитель "100% звукопоглащающей" хрени? И давно прошли времена рекламы "я - Д`Артаньян, остальные - пи.орасы". Теперь время "независимых экспертов"

Я не верю в рекламу, поэтому звукоизоляционные технологии пришлось изучать самому. Бревенчатая стена сама по себе за счёт массы может являться хорошим звукоизолятором, но добиться от неё герметичности задача не тривиальная. Любая трещина или щель существенно ухудшает шумоизоляцию. А применяемые для уплотнения материалы сами по себе тоже не являются достаточным препятствием для звука. Просто всё относительно. Шумоизоляция - это не субъективное "хрен доорёшься", а конкретные показатели в дБ.
Про фанеру я уже всё описал. Не надо мне верить. Если любопытно, пошерстите тематические форумы, где достаточно специалистов и практиков, и практиков досконально изучивших теорию. Ну а если нет, то и смысл мне вам что-то доказывать? Оставайтесь при своём мнении.
Лично я вообще не вступаю в дискуссии по вопросам, в которых сам не разбираюсь достаточно хорошо, как с практической стороны, так и с теоретической.

Звукоизоляция происходит не за счёт массы, а за счёт волокнистой структуры. Почитайте физику, там описаны законы распространения волн в разных средах

В магазине... Широкого выбора не было - Бош или Метабо...

не всегда работает. Высота ступени на сверле может быть и 5 мм, (попадались) тогда в этом конкретном случае ступень в отверстии будет 3 мм либо внизу, либо вверху. А так - да, вполне рабочая методика).

Чем меньше ступеней, тем больше их высота.

Это всё знакомо, пользуюсь). Тут ведь вопрос был про конкретный уголок и так себе отверстие). Обычно такие сверла на стройке не пользуют, это домашний инструмент. Слишком большой набор проблем и по излому и по необходимости иметь и такое и такое).

Дык я (да и не только я) выше написал что оба ответа на вопрос некорректны. Слишком мало исходных данных.
А на стройке я бы эти отверстия (если они под болты) вообще б ацетиленовой горелкой прожег, если заготовки не удосужились заранее подготовить.

сверление на малых оборотах в принципе из предложенного более-менее ответ. Горелкой можно прожечь, вопрос точности размера и геморроя с обработкой поверхности от наплывов и прочих радостей, под болт требуется плоская поверхность).