- Василий Иванович, а как делают портвейн?
- Петька, ну это просто. Давишь виноград ногами, пока сок не дойдёт до закатанных портов.
- А как делают херес?
- Петька, ну просто давят дальше, пока не дойдёт до...
- А если пойдёт выше?
- Ну, это уже мудера, Петька, самая сложная в приготовлении!
Кто вино делал по технологии:собрал,перебрал,выдавил и залил в бочку тот понимает,что давить ногами это понт для приезжих.На фото вина португальские.Пивал я такие и винтажные тоже,но наверное где родился там и пригодился.Португальцев чувство гордости обуревает за свои вина,домашние в том числе,домашняя сангрия у них приятная,но представители винных регионов могут своё мнение высказать по поводу вина чьё лучше и будут правы.О вкусах не спорят.
вспомнилось
Пьют как-то Василий Иваныч и Петька...
Петька спрашивает:
- А откуда названия вин берутся?
Василий Иваныч:
- Ну, значит, как вино получается: берут большой чан
с виноградом, залезают туда мужики и начинают топтать...
Когда сок доходит до портков - это портвейн, когда
выше - это херес, а ежели еще выше - то это мудера.
Сегодня терракоткин день бреда... Поколение тиктока, вы реально думаете что все это давится ногами? ДБ, это для туристов хрень. Да и многие бы не пили жижу, которую давили ногами. Прессы для давки винограда существуют давным-давно...
Важную роль во вкусовой палитре играет также свежесть портянок. Чем дольше они не снимались, тем ярче ощущается неповторимый аромат, способный проникать даже через толстую, обработанную жирным слоем гуталина кирзу, традиционно применяемую португальцами в виноделии.
"... мысль о том, что механические приспособления неизбежно вытеснят этот старинный способ..."
=====
Вообще-то, из фильма следует прямо противоположный вывод.
Можно давить механическими ногами.
Пришёл в магазин, а там: Какой сорт винограда давить собираетесь? В этом сезоне востребована модель "Нога пирата-2023".
42 комментария
2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
- Петька, ну это просто. Давишь виноград ногами, пока сок не дойдёт до закатанных портов.
- А как делают херес?
- Петька, ну просто давят дальше, пока не дойдёт до...
- А если пойдёт выше?
- Ну, это уже мудера, Петька, самая сложная в приготовлении!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Пьют как-то Василий Иваныч и Петька...
Петька спрашивает:
- А откуда названия вин берутся?
Василий Иваныч:
- Ну, значит, как вино получается: берут большой чан
с виноградом, залезают туда мужики и начинают топтать...
Когда сок доходит до портков - это портвейн, когда
выше - это херес, а ежели еще выше - то это мудера.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
https://www.kinopoisk.ru/film/7754/https://www.kinopoisk.ru/film/7754/
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
=====
Вообще-то, из фильма следует прямо противоположный вывод.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Пришёл в магазин, а там: Какой сорт винограда давить собираетесь? В этом сезоне востребована модель "Нога пирата-2023".
Удалить комментарий?
Удалить Отмена