Ну я понимаю что трындеть это не мешки ворочать. Если не брать в расчёт время войны 1941-1945 годов, а согласитесь тогда было не до жиру, то ситуация с Гостами на неё, первый и последний, выглядит так:
ГОСТ 1936 г. Колбаса варёная "Докторская" (в % на 100 кг сырья):

Мясо говядина высший сорт без жил - 25
Мясо свинина полужирная лопатка - 75
Соль 2
Сахар 0,1
Селитра или Нитрит натрия 0,03
Мускатный орех или Кардамон молотые 0,03

ГОСТ 1979 г. Колбаса варёная "Докторская" (в % на 100 кг сырья):

Мясо говядина 25
Мясо свинина полужирная 70
Яйцо 3
Соль 2,09
Сахар 0,2
Нитрит натрия 0,0071
Мускатный орех или Кардамон молотые 0,05
Молоко 2

Ну а теперь то, что мы имеем благодаря вам и вам подобным:

Состав "Докторской" колбасы, произведенной по ТУ в России 21 века (в %):
30% птичье мясо
25% мясная эмульсия (субстанция состоящая из переработанных субпродуктов (внутренние органы и менее ценные части туш убойных животных
25% соевый белок
10% жирная свинина или шпик
6-8% крахмала и мука
2% «вкусовые и другие добавки»
Для придания колбасе вида советских ГОСТов в нее добавляют такие «добавки»:

каррагинан из водорослей (Е407) – для получения однородной массы (гелеобразователь)

гуаровая камедь из семян гуары (Е412) – стабилизатор, придающий желейность

фосфатные химические соединения (Е450-451) – для удержания влаги

нитриты и нитраты – для придания розового цвета.

КПСС.

А тогда ГОСТ 79 года действовал. И ничего не менялось. За добавление сои и присесть можно было.

Покупаю иногда докторскую, для разнообразия, что сказать, из докторской там только надпись на обертке осталась.

Сам болезный, если уже не помнишь нихера. Причем здесь престиж? Просто кушать хотелось растущему (тогда) организму, а до Якутии далековато ехать. И да, хлеб тоже брали: батоны в Москве реально вкусные были, но уже в обратном поезде улетали с молоком(!) из пакетов и сосисками.

В Москву? Это на какой вокзал дизель поезда приходили?

На Павелецкий

А еще масло подсолнечное,фасованное в пластик в Москве брали, после бабулиной трофейной немецкой фляжки для масла "на розлив" одноразовая бутылочка была как из светлого будущего.

финские сапоги,плащи, свитера свободно продавались в городе Иолотани в ТССР,Кстати недалеко от Кушки)))))

молока и хлеба везде хватало, а вот с остальным--видимо мы с тобой жили в разных вселенных, я в этой реальной ну а ты где то в параллельной

Вот и говори за свои года. А не за всё советское время. Грубый ты. Но... Тебе сейчас тогда должно быть 80 с гаком..Что то ты не похож на мудрого. Видать старость пришла с Альцгеймером...

В те же годы(60-е) мой брат ходил на молочную кухню, чтобы взять для меня белую булку. Их давали маленьким детям и больным. Такое было.

есть в продаже и сифоны и баллоны - думал об этом, но пока руки не дошли

В оружейных магазинах ищи баллоны. Для пневматических пукалок их используют.

есть такие, подходят. Но не хватает их , слабые

Нифига!
В любом охотничьем/страйкбольном магазине или сайте их до[ВЫРЕЗАНО ЦЕЗУРОЙ] {много}...

Не посоветую, там для пукалок он может быть с примесями, а должен быть хорошей очистки.

Раскрою Вам великую тайну - молоко напрямую можно получить только в деревне.
На заводах это происходит так:

Если первичная лаборатория подтверждает, что молоко соответствует установленным требованиям, молоковоз моется, пропаривается, к нему присоединяются трубопроводы. По ним при помощи двух скачивающих станций сырье, одновременно охлаждаясь, поступает в 50-тонные цистерны, которые позволяют принять большой объем в короткие сроки. Уже из них, дождавшись своей очереди, молоко поступает в цех пастеризации и нормализации для дальнейшей переработки. И мы вслед за ним направляемся туда же.

«Убить» плохие бактерии
Молоко, поступающее на завод, содержит механические включения, поэтому применяют центробежную очистку на сепараторах-молокоочистителях, которая осуществляется одновременно с нормализацией. Очистка, нормализация, гомогенизация, пастеризация и охлаждение происходят в потоке на пластинчатых пастеризационно-охладительных установках.

Очистка и нормализация молока проводится на сепараторах-молокоочистителях и сепараторах-сливкоотделителях. Нормализация осуществляется в потоке путем смешивания сливок и обезжиренного молока обрата в таких пропорциях, чтобы обеспечить заданную жирность молочной смеси. Нормализованная смесь молока поступает в гомогенизатор, где происходит раздробление жировых шариков, а дестабилизированный в результате механического и теплового воздействия молочный жир приобретает белково-лецитиновую оболочку. Благодаря гомогенизации молока в течение срока реализации замедляется образование сливочной пробки на поверхности молока.

В целом во всем мире при производстве молока и молочных продуктов применяются следующие виды термической обработки молока: пастеризация, топление, стерилизация и ультравысокотемпературная обработка молока (УВТ-обработка).

Так что разбавить молоко можно только после выхода его с завода (что бывало и в СССР. От 5 до 15 лет, или даже вышак, если очень много разбавил)

Ха, а полгода не хотите, молоко может и полгода сейчас стоять, главное не открывать, чтобы воздух не попал. А тогда запросто и в бутылке скисало, если сразу не выпить в течение дня.

В сталинские времена они бы немного позже встретились бы на лесоповале.

Не хочу. )

Одним летом в гостях у бабки, она договорилась с соседкой покупать каждый день литр молока с надоя. Пил с утра еще теплое молоко, свеженадоенное, это было молоко с другой планеты, натурпродукт, насыщенный, вкусный. А какой домашный сыр и брынзу делали из козьего молока, в жизни ничего подобного в магазинах не встречал.