У меня два друга начинали официантами в Москве, ещё в 90-х. Система была такая - всё что все заработали сверху вечером делилось на всех и на поваров и на остальных, потому что многие клиенты хотят как раз отблагодарить повара, но чаевые всё равно отдаются официантам. Не попрёшься же ты на кухню. Да и не пустит никто. Так что вопросы тут к коллегам и к тому как заведено в ресторане/кафе.
Просто владельцы ресторанов - это самые бедные люди и не могут позволить себе платить официантам зарплату. Они практически из своего кармана вас кормят, иногда даже сами голодают)
Я считаю включение чаевых в счёт, это вообще откровенное мошенничество. Что значит "за обслуживание"? А в ресторанах, где их не включают в счёт? Там самообслуживание что ли? Что ещё за разводилово? Причём такое не только в Кыргызстане и СШП. У нас такое тоже практикуют. Сейчас не знаю, а раньше очень запросто.
Полностью согласен с тезисом, что ситуация с чаевыми в США - полное скотство.
И даже более того, это скотство активно пытаются разнести по всему миру. и так же полностью согласен с тем, что все диктуется нежеланием хозяина едальни платить зарплату персоналу.
В целом же, система чаевых - унижение человеческого достоинства.
Тоже бесит. Почему за нормально выполненную работу надо ещё и отдельно приплатить?! Эти чаевые просто способ увиливания от налогов и возможности работодателям ставить мизерную зарплату. Короче откровенное мошенничество. Если реально вот прямо очень классно что то сделали не входящее в их обязонности, то возможна отдельная благодарность в исключительных случаях. А так это возведено в систему. Не даю чаевых в принципе.
Чаевые - это зло. Сервис должен включать в себя всё, включая зарплату на персонал. В противном случае - это уход от налогов. Ну и в случае, если попробовать дать тому же полицейскому или чиновнику, который хорошо выполнил свою работу, "чаевые", это будет уже взяткой.
Насколько я знаю, в США чаевые - это и есть основной заработок официантов. А вот в Японии чаевые рассматриваются как оскорбление: там давать чаевые нельзя. Так что вся эта муть с "необходимостью" давать чаевые тянется из пиндостана.
Дали чаевые? - Радуйся. Не дали? - Работай дальше. Не устраивает работа, потому что мало платят? - Увольняйся. С фига ли клиент должен решать твои финансовые проблемы за счёт своих средств?..
102 комментария
2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
И даже более того, это скотство активно пытаются разнести по всему миру. и так же полностью согласен с тем, что все диктуется нежеланием хозяина едальни платить зарплату персоналу.
В целом же, система чаевых - унижение человеческого достоинства.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Дали чаевые? - Радуйся. Не дали? - Работай дальше. Не устраивает работа, потому что мало платят? - Увольняйся. С фига ли клиент должен решать твои финансовые проблемы за счёт своих средств?..
Удалить комментарий?
Удалить Отмена