СССР был сильно разный в зависимости от времени и географии.
В отношении мороженого:
1979 год. Я, школьник, гощу в деревне у тетки (глубинка, Приморье). Мороженое в единственный киоск в поселке привозили один-два раза в неделю. Причем довольно водянистое и с шариками масла - не знаю где его делали. В родном довольно крупном ДВ городе мороженое выпускалось всего пара наименований, но довольно приличное. Встречались фасованной в пачки (пломбир и сливочное) а чаще развесное - в 10 кг металлических цилиндрах "гильзах". Его уже на месте фасовали в бумажные или вафельные стаканчики и продавали. В киосках после обеда оно обычно уже заканчивалось, но вот в кафе за столиками оно предлагалось почти весь день.
А вот если сесть на самолет и добраться до Москвы то там в шаговой доступности можно было всегда найти специализированный киоск "Мороженое" в котором штук 10 наименований мороженого разных вкусов и размеров было круглый день. И качество там было стабильно высоким.
Кстати и сейчас можно найти нормальное мороженое. Не знаю как в России, но в Барселоне нашли молодежь, которая уже лет пять делает классное мороженое своими руками. В маленьком магазинчике в стороне от туристических мест всегда стоит очередь из местных, а в выходные эта очередь так, прилично растягивается, минут на 15-20, что по местным меркам очень долго. Кто будет в тех краях - рекомендую - https://parallelogelato.com/en/https://parallelogelato.com/en/

СССР был сильно разный в зависимости от времени и географии.
В отношении мороженого:
1979 год. Я, школьник, гощу в деревне у тетки (глубинка, Приморье). Мороженое в единственный киоск в поселке привозили один-два раза в неделю. Причем довольно водянистое и с шариками масла - не знаю где его делали. В родном довольно крупном ДВ городе мороженое выпускалось всего пара наименований, но довольно приличное. Встречались фасованной в пачки (пломбир и сливочное) а чаще развесное - в 10 кг металлических цилиндрах &q