Сейчас покупаю регионального производителя "Межениновская...". Цена за кило курицы - около 180-190 рублей. Филе - около 400р за килограмм. Всегда свежее - привоз несколько раз в неделю в фирменные магазины, но почти ничего не выбрасывают ибо раскупают быстро. И это для частного покупателя. Оптом от производителя будет ещё дешевле. Есть ещё "Сибагро" на 10-15% дешевле в среднем. Если для вас это дорого - зарплату лучше поменять. И да, себестоимость шавухи, даже если я буду все ингредиенты покупать, у меня будет ниже 100р за штуку, но у нас 180р в сетевых минимум по цене, что я видел. За 800р к шаурме должна ещё стриптизёрша прилагаться.
На всякий случай посмотрел - в московской сети ресторанов Чайхона н1 шаурма 500-700р. Но там ресторан, готовка на заказ, мраморная говядина и прочий изыскъ
65 комментариев
Год назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена