У нас один раз водка замёрзла. Я впервые такое увидел!
Приехали на море отдыхать и сняли небольшое бунгало. Решили отметить и поэтому положили водку в морозилку. Водка предварительно была слита в баклашки (у нас так пластиковые бутылки 1,5 л из под минералки называют). Ну, основываясь на опыте домашних холодильников, решили подержать с полчасика, чтобы хотя бы немного холодная была... Через полчаса достали баклашки со льдом внутри.
Но там реально морозильная камера была мощная. По приколу положили яйцо туда, а через минуту его нельзя было взять, т.к. оно примёрзло намертво к дну камеры.
Но т.к. водка - не вода, то оттаяла она быстро. Прямо на глазах, в течении пяти минут, полностью. Тоже интересно было наблюдать.
Однако после этого мы больше морозилкой не пользовались. Хватало холода в холодильном отсеке. Там когда дверцу открывали, даже пар немного шёл оттуда.
В том-то и дело, что сам тогда удивился. Но больше такого домашнего холодильника не встречал.
Жаль в то время ещё не было смартфонов, чтобы на видео заснять. Это в августе 2001 года было. Но эффект был потрясающий!
В пластике надо было покупать, я как-то в морозилке забыл полторашку, тогда ещё по 1.5 литра были, утром всю квартиру облазил, ну нет нигде, и пустой нет, осенило, достал кусок льда, ничего, в тёплую воду положил, оттаяла бутылка, вроде, сильно хуже пиво не стало
Спорить и доказывать не буду.
Попробуйте снова взять, заморозить, разморозить пиво, именно пиво. Потом отпишитесь, если уж вопрос принципиальный.
Повторюсь, что имел подобный опыт, "не вкатило".
Не, раз прое.., больше не повторится:-) Я ещё как-то после НГ бутыль шампанского льда нашёл, видать, кто-то поссорился, бутыль был аккуратно в снег вставлен, с собакой гулял, смотрю, стоит, в ванной разморозил, но шампунь он и без заморозки шампунь, тем более полусладкий, я вкус только у брюта понимал
Там не в спирте дело, он-то как раз сохраняется. Сам спирт, тем более в такой концентрации вкуса практически не имеет.
Но при заморозке структура белковых и углеводных молекул, содержащихся в пиве, нарушается (именно они отвечают за вкус), иными словами - они рвутся. Поэтому пиво становится почти безвкусным.
Не просто "не вкатило", получается горькое, отвратительное дерьмо. Пиво нельзя замораживать. Даже, если оно не успело на кость замёрзнуть, но было на грани, то уже фуфел. Наученный горьким опытом, кидая пиво в морозилку, всегда ставлю будильник. Минут сорок, максимум час в самую жаркую погоду.
P.S. Негра жалко...
29 комментариев
Год назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Обидели негра, Обидели
Я-я-я-я-яй! Ни за что, ни про что, суки, обидели
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Физику то не учил
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Приехали на море отдыхать и сняли небольшое бунгало. Решили отметить и поэтому положили водку в морозилку. Водка предварительно была слита в баклашки (у нас так пластиковые бутылки 1,5 л из под минералки называют). Ну, основываясь на опыте домашних холодильников, решили подержать с полчасика, чтобы хотя бы немного холодная была... Через полчаса достали баклашки со льдом внутри.
Но там реально морозильная камера была мощная. По приколу положили яйцо туда, а через минуту его нельзя было взять, т.к. оно примёрзло намертво к дну камеры.
Но т.к. водка - не вода, то оттаяла она быстро. Прямо на глазах, в течении пяти минут, полностью. Тоже интересно было наблюдать.
Однако после этого мы больше морозилкой не пользовались. Хватало холода в холодильном отсеке. Там когда дверцу открывали, даже пар немного шёл оттуда.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Жаль в то время ещё не было смартфонов, чтобы на видео заснять. Это в августе 2001 года было. Но эффект был потрясающий!
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Попробуйте снова взять, заморозить, разморозить пиво, именно пиво. Потом отпишитесь, если уж вопрос принципиальный.
Повторюсь, что имел подобный опыт, "не вкатило".
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Но при заморозке структура белковых и углеводных молекул, содержащихся в пиве, нарушается (именно они отвечают за вкус), иными словами - они рвутся. Поэтому пиво становится почти безвкусным.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
P.S. Негра жалко...
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена