Росло у меня... на балконе - самый пряный, самое послевкусие и приятная острота. В теплице - пряно, но жгуче. В открытом грунте - можно травить тараканов - жжот писец. Это 6 саженцев одного сорта, просто разные условия.
з.ы. Территориально - питер. В марте саженцы были уже 10 см. Жили дома в горшках. Пересадка в грунт и теплицу - середина мая.
Табаско, он же кайен, максимум, после него халапеньо покажется болгарским. Пробовал на язык ямайский - дым из всех щелей, по ощущениям, хотя остренькое люблю, но всему есть предел.
У меня врожденный очень чувствительный вкус. От ломтика лимона у меня лицо сворачивается в узел.
А от такого перца могу сдохнуть.
Иногда люблю совсем-совсем чуть поперчить, но в целом не ем острую пищу.
"Поскольку в воде вещество не растворяется от слова совсем. Только в спирте. Поэтому стакан минералки или чай только усугубят ситуацию, поскольку помогут распространению капсаицина в верхние дыхательные пути. Лучше погасить пожар, полыхающий во рту, молоком, мороженым"
Я что-то не знаю про молоко и мороженое?
не совсем так:
организм, чтобы справиться с действием капсаицина выбрасывает ударную дозу эндорфинов, как при ожоге, порезе либо любой другой травме, НО. На самом деле капсаицин ничего не жжёт, то есть не наносит реального вреда организму, он лишь обманывает рецепторы у млекопитающих, потому что растение предпочитает, чтобы его семена разносили птицы (у которых нигде не жжёт из-за другой системы рецепторов), поэтому эндорфины при употреблении красного перца хозяин организма получает по факту нахаляву.
21 комментарий
Год назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Ну у нас было так.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
з.ы. Территориально - питер. В марте саженцы были уже 10 см. Жили дома в горшках. Пересадка в грунт и теплицу - середина мая.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
А от такого перца могу сдохнуть.
Иногда люблю совсем-совсем чуть поперчить, но в целом не ем острую пищу.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Другая крайность. Любая еда кажется пресной без перца.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Я что-то не знаю про молоко и мороженое?
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
организм, чтобы справиться с действием капсаицина выбрасывает ударную дозу эндорфинов, как при ожоге, порезе либо любой другой травме, НО. На самом деле капсаицин ничего не жжёт, то есть не наносит реального вреда организму, он лишь обманывает рецепторы у млекопитающих, потому что растение предпочитает, чтобы его семена разносили птицы (у которых нигде не жжёт из-за другой системы рецепторов), поэтому эндорфины при употреблении красного перца хозяин организма получает по факту нахаляву.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена