Здесь стоит еще учитывать, что подавляющее большинство этих животных выращено специально для еды, то есть они не являются частью природы и никогда не существовали бы в таком количестве, если бы их не ел человек.
А попробовать перевести это в соотношение НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА не пробовали?
У меня единственный вывод - людей слишком дохрена, даже я когда мелкий был (а я помню, когда говорили, что человечество перевалило АЖ ЗА 4 МИЛЛИАРДА), их уже было дохрена.
«Существуют три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика»
Это интересная статистика, но как минимум есть вариант, что можно перевести в тонны съедаемого, или тонны забитого (ну например от акул зачастую берут одни плавники, так что забито до фига, а съедено нифига...
Ну вот от нефиг делать я погуглил 3х зверей и статистику надо выдавать КАК МИНИМУМ такую:
бройлеров зачастую забивают еще в цеплячьем возрасте (что-то около 6 недель), дальше отношение прироста веса к потребляемому корму сильно падает. В таком возрасте они как раз немного менее 2кг
>>что-то около 6 недель
Дефективные менеджеры? Возможно...
При выращивании бройлеров прирост в стае идёт неравномерно. Примерно 12-15% "лидеры". Их вес составляет 20-25% веса стаи. Нормальные производители растят кур до 75 дней, систематически "срезая вершки" (лидеров).
>> В таком возрасте они как раз немного менее 2кг
Есть три термина: "Лот", "Калибр" и "Товарный вес".
Лот - это вторичная упаковка (коробка). Обычно 13-15 кг.
Калибр - это количество тушек в лоте. От калибра зависит категория (вес потрошёной тушки). Не путать с сортом!
Высшая категория это 2.5-2.7. Калибр 5-6.
Первая - 2.2-2.5. Калибр 6-7.
Вторая - 2.0-2.2. Калибр 7-8.
Менее 2.0 - Калибры 8 и более это "нетоварный вес"
Но мы живём в эпоху шринкфляции и в магазинах продаётся "нетоварный вес". Проблема заключается в том, что подобные тушки содержат много костей, и мало мяса, то есть их выращивание экономически (для общества) невыгодно.
Посмотрел на современных кросов. Да, они потяжелее будут. За 6 недель до 2.5кг вырастают, некоторые виды даже до трех и выше, но там есть свои риски.
У нормальных кроссов, рост идет равномерно, стандартная тактика через 6-7 недель всех на мясо и заводить новую стаю. "Срезать вершки" это нецелесообразно абсолютно, т.к. многие современные кроссы при достижении половозрелости начинают иметь много проблем со здоровьем (последствие быстрого роста), поэтому всегда всех мясных бройлеров пускают на мясо в цеплячьем возрасте (за исключением некоторых специализированных кроссов).
Не забывайте, что большое количество курятины идет не в продажу, а в переработку. Никто не знает из какой именно курицы сделаны те же колбасы или нагетсы, а забой в столь раннем возрасте гарантирует низкую кормовую конверсию, зачастую менее 1.5 (для сравнения, раньше производства имели около 5 и это считалось хорошо) плюс систематизирует процесс и дает наибольшую прибыль (курицы после 2-ух месяцев, как правило, убыточны, ибо едят много, а массу толком не набирают).
Мля!
Вот совсем не разбирался в животноводстве! Даже представить себе этих вопросов не мог!
Приношу искреннюю признательность всем участникам этого обсуждения!!!
Мало что понял, но хотя бы понял некоторые ВОПРОСЫ (пока что без ответов). А это до хрена как много!
60 комментариев
Год назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Всё остальное выбрасывают.
Печально...
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
У меня единственный вывод - людей слишком дохрена, даже я когда мелкий был (а я помню, когда говорили, что человечество перевалило АЖ ЗА 4 МИЛЛИАРДА), их уже было дохрена.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Это интересная статистика, но как минимум есть вариант, что можно перевести в тонны съедаемого, или тонны забитого (ну например от акул зачастую берут одни плавники, так что забито до фига, а съедено нифига...
Ну вот от нефиг делать я погуглил 3х зверей и статистику надо выдавать КАК МИНИМУМ такую:
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Дефективные менеджеры? Возможно...
При выращивании бройлеров прирост в стае идёт неравномерно. Примерно 12-15% "лидеры". Их вес составляет 20-25% веса стаи. Нормальные производители растят кур до 75 дней, систематически "срезая вершки" (лидеров).
>> В таком возрасте они как раз немного менее 2кг
Есть три термина: "Лот", "Калибр" и "Товарный вес".
Лот - это вторичная упаковка (коробка). Обычно 13-15 кг.
Калибр - это количество тушек в лоте. От калибра зависит категория (вес потрошёной тушки). Не путать с сортом!
Высшая категория это 2.5-2.7. Калибр 5-6.
Первая - 2.2-2.5. Калибр 6-7.
Вторая - 2.0-2.2. Калибр 7-8.
Менее 2.0 - Калибры 8 и более это "нетоварный вес"
Но мы живём в эпоху шринкфляции и в магазинах продаётся "нетоварный вес". Проблема заключается в том, что подобные тушки содержат много костей, и мало мяса, то есть их выращивание экономически (для общества) невыгодно.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
У нормальных кроссов, рост идет равномерно, стандартная тактика через 6-7 недель всех на мясо и заводить новую стаю. "Срезать вершки" это нецелесообразно абсолютно, т.к. многие современные кроссы при достижении половозрелости начинают иметь много проблем со здоровьем (последствие быстрого роста), поэтому всегда всех мясных бройлеров пускают на мясо в цеплячьем возрасте (за исключением некоторых специализированных кроссов).
Не забывайте, что большое количество курятины идет не в продажу, а в переработку. Никто не знает из какой именно курицы сделаны те же колбасы или нагетсы, а забой в столь раннем возрасте гарантирует низкую кормовую конверсию, зачастую менее 1.5 (для сравнения, раньше производства имели около 5 и это считалось хорошо) плюс систематизирует процесс и дает наибольшую прибыль (курицы после 2-ух месяцев, как правило, убыточны, ибо едят много, а массу толком не набирают).
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Вот совсем не разбирался в животноводстве! Даже представить себе этих вопросов не мог!
Приношу искреннюю признательность всем участникам этого обсуждения!!!
Мало что понял, но хотя бы понял некоторые ВОПРОСЫ (пока что без ответов). А это до хрена как много!
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена