У нас с картошкой проблем нет вообще никаких, торопыжки, которые на первомайские посадили, ну посадили, земля все равно еще холодная, она даже и не тронулась еще, часть народа вообще не сажала, при чем даже на сегодня. Я лично в прошлом году вообще первого июня посадил, но там другая причина была (двоюродная все "трактором вспашем и посадим, трактором, трактором... Я ждал, не торопился, потом плюнул и перекопал вручную и посадил"), но ниче, все равно выросла в конце концов, правда, намного позже чем у соседей...
Насчет вишен, яблонь и прочего... Вишни сливы успели зацвести, яблони у кого то да, у кого то нет, так что урожай яблок будет "вразнобой" в общем по селу
И вообще... В 21 веке живем, надо как то бороться с этим, как то же можно "заставить" все тронуться позднее.
На следующий год может попробую (если настроение будет), в огороде, ну не фермерское хозяйство же. Как можно пробудить позднее? Ну как, как? почему в марте не цветут? Потому что земля еще мерзлая. Ну значит надо ЗАДЕРЖАТЬ размораживание. Как? Ну есть же те же листы пенопласта, как утеплитель. Но по факту то это НЕ УТЕПЛИТЕЛЬ, а теплосопротивление. И работает в обе стороны. Купить один раз листов, можно и тонких, не обязательно аж по 50 или 100 мм. Снег таять начал, понакрывать под "нужными" деревьями на метра 2 в каждую сторону и все... Может и получится, если что, отпишусь

PS Сдается мне листы фольгированные с одной стороны надо будет, как я для пола бани брал, ибо УФ замечательно разрушает любой пластик. Да и солнце будет лучше отражать, глядишь, на три недельки "оттяну" пробуждение.

А вы думайте, что по всему Миру с небом просто так все делается?

Каждый год у нас похожая ситуация, только с морозами.
Сначала пригреет, да так, что абрикосы зацветут, потом хрясь, морозец дал на недельку, где-то 0-2, и кранты абрикосе.
В этом году град.
Чую я, мы накануне грандиозного шухера, как говорится