Про креветки полный звездежь. Чищенная креветка это 40 процентов от целой креветки. Плюс немалая работа - разморозить, почистить, заморозить. Цена будет космическая. А если просрочена сырая креветка? Ее варят по вашему?
На моей практике никто никогда так не делал в России. Чтоб продлить срок годности, достаточно немного отглазировать на производстве продукцию на приграничном сроке годности или расфасовать ее. И вот вам свежая продукция.
Очь давно рассказывал чел с вим-биль-дана, поэтому могу градацию напутать.
Там для "элитного" сока брался концентрат химозный 200гр вроде на кубометр. Потом в два раза разбавленный ГолдПремиум. Еще в два раза разбавленный это J7 и еще в два раза уже морс. На вопрос: Что там в качестве мякоти? - он очень красноречиво посмотрел и промолчал. Так что.... В сухом остатке сказал пей томатный. Его трудно подделать. Или концентрат разбавляют или из томатной пасты. Но более-менее натуральное.
Сейчас байки "одного приятеля" заходят хуже. Лабораторные исследования стали в разы доступнее, плюс интернет в наличии. Если бы в массовых соках были ингредиенты назвать которые язык не поворачивается, то вой стоял бы до небес.
))) А вой сильно решает? Ну соль в фастфуде для продвижения этих напитков, ну соя от молока до мяса, ну сигареты в которых табака нет давно, ну парилки (давайте-ка ссылки на исследования на эти жижы), ну дверь отвалилась, задымление и проблемы с автоматикой.
Вой-то как раз есть. Вой до небес. Не слышите? Жрем, пьем, дымим, летаем и т.д.
Рупь за грамм цена минимальная для кофе чтобы получить что-то на него похожее. Два рубля уже что-то - хороший кофе средних грейдов. Три рупя - очень хороший кофе, высокие грейды, начало спешелти. 4-6 - нормальная цена для спешелти, которое кофейни покупают. Средняя закладка зерна на чашку - 12 грамм. Остальные затраты, так уж и быть, считать не будем - оставим на фантазию. Внимание, вопрос: как далеко держат идиота от кофе, если себестоимость латте у него 30 рублей?
Вопрос два: насколько нужно быть идиотом, чтобы считать, что 100% сок и нектар это одно и то же?
Что за бред? Это сколько сил нужно приложить, чтобы вернуть первозданный вид этой одноразовой, влажной салфетке? Время, специально обученный сотрудник, ведра, горячая вода, почисть их, сложи... И все при себестоимости этой салфетки в 50 копеек.
107 комментариев
7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
На моей практике никто никогда так не делал в России. Чтоб продлить срок годности, достаточно немного отглазировать на производстве продукцию на приграничном сроке годности или расфасовать ее. И вот вам свежая продукция.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Во Вкусвиле служба качества просто не допустит такого беспредела.
И про какие суши бары идет речь? Конкретно!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Там для "элитного" сока брался концентрат химозный 200гр вроде на кубометр. Потом в два раза разбавленный ГолдПремиум. Еще в два раза разбавленный это J7 и еще в два раза уже морс. На вопрос: Что там в качестве мякоти? - он очень красноречиво посмотрел и промолчал. Так что.... В сухом остатке сказал пей томатный. Его трудно подделать. Или концентрат разбавляют или из томатной пасты. Но более-менее натуральное.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Вой-то как раз есть. Вой до небес. Не слышите? Жрем, пьем, дымим, летаем и т.д.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Вопрос два: насколько нужно быть идиотом, чтобы считать, что 100% сок и нектар это одно и то же?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена