Часто делаю. Сливочное масло не топлю, а просто перебиваю в блендере вместе со всем. И не "немного", а половину или две трети пачки. Вот тогда – песня. ))
Только куриная печень! Из другой не так вкусно. Чтобы убить запах печени, который многим не нравится, сырую, до приготовления, пересыпать содой, хорошенько перемешать и дать постоять, хотя-бы полчаса. После чего промыть холодной, проточной водой. Результат сих действий можно готовить любым способом. Соды уходит чайная ложка на кило продукта. Переборщите - не беда. Она прекрасно вымывается.
Естественно, не я придумал этот способ. Взято с Ютрубы, одно девушко армянко ведёт кулинарный канал. Чтобы не сочли за рекламу, больше ни слова о нём. Почему написал? Я попробовал этот способ и он работает. Может кому пригодится.
Наверно, все так и делают. Единственное, не блендером пробиваю, а в мясорубке дважды прокручиваю, нормально получается. Он такой вкусный, что я его в рулет вкручиваю ни плёнке, и потом употребляем не как намазку, а как мясную закуску - отрезаем кусочки, как колбасу, и едим. Даже те, кто не ест печень, с удовольствием употребляют.
6 комментариев
2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Естественно, не я придумал этот способ. Взято с Ютрубы, одно девушко армянко ведёт кулинарный канал. Чтобы не сочли за рекламу, больше ни слова о нём. Почему написал? Я попробовал этот способ и он работает. Может кому пригодится.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена